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De nos actionnaires familiaux

Toutes les entreprises sont sous pression pour apporter des contributions significatives à une société plus durable, visant une économie plus positive; ils sont mis au défi d'examiner leur impact sur les ressources environnementales et sociales.

Nous sommes en fin de compte responsables du ton au sommet qui se répercutera à tous les niveaux de l'entreprise et de la supervision de la mise en œuvre des plans stratégiques à long et à court terme de notre entreprise; ceux-ci jouent un rôle crucial dans la création d'un environnement qui soutiendra l'intégration du développement durable dans les stratégies des entreprises du Groupe, dont nous sommes la boussole morale.

Notre voix, notre attitude et nos décisions doivent signaler la volonté de la direction de nos entreprises de renforcer la justice sociale, de créer de la valeur commerciale et de respecter les responsabilités réglementaires et environnementales. Nous encourageons et poussons nos entreprises à se fixer des objectifs de développement durable qui correspondent à ce qui est le plus logique pour nos business.

La famille Denis a embrassé le chemin vers la durabilité car il s'agissait à la fois d'une transition naturelle et d'une adaptation des valeurs historiques du Groupe au monde d'aujourd'hui.

Alors que nous publions ce quatrième rapport ESG, le monde est bouleversé par la pandémie Covid-19. Nous sommes tous unis par ces circonstances qui affectent chaque partie de notre vie, notre première préoccupation étant la sécurité de nos employés et de leurs familles. Malgré cette situation, nous sommes plus que jamais motivés pour faire des progrès significatifs dans les domaines environnemental, social et de la gouvernance.

Pour notre entreprise familiale de 158 ans, la durabilité pourrait finalement être définie pour les actionnaires comme le plus grand désir de laisser l'héritage familial le plus approprié:

  • un Groupe florissant pour lequel nos collaborateurs sont fiers de travailler,
  • des marques réputées que nos clients sont fiers d'acheter, et
  • une entreprise durable que nous sommes fiers de posséder et de transmettre aux générations futures.

La 5ème génération des descendants d'Etienne Denis est en effet très fière de signer ce quatrième rapport ESG et saisit cette occasion pour remercier à nouveau chaque employé et partenaire pour leurs efforts et leur soutien remarquables; en continuant avec nous à rendre possible ce voyage durable en ces temps difficiles, ils nous motivent tous à aller beaucoup plus loin.

Daniel Denis

Daniel Denis
Président du comité ESG
Administrateur de Denis Group Holding SA,
Conseil d'administration

Nicolas Denis

Nicolas Denis
Président de Denis Group Holding SA,
Conseil d'administration

 

De nos PDG

Comme l'année 2020est sur le point de se terminer, nous sommes extrêmement fiers des réalisations ESG au sein de notre entreprise au cours de cette période, malgré le chaos résultant de la pandémie Covid-19.

Plusieurs de nos collègues ont contracté le virus et ont complètement récupéré. Nous sommes extrêmement chanceux et reconnaissants de n'avoir subi aucune victime parmi nos effectifs pendant cette période critique. Pourtant, nous partageons la douleur de certains de nos collègues et partenaires commerciaux qui ont perdu des parents ou des proches à cause du virus.

Depuis les premiers jours de la pandémie, notre objectif principal a été de protéger nos employés, de prendre les mesures nécessaires pour empêcher la propagation du virus et pour assurer la continuité des activités dans l'ensemble de nos opérations. Ces objectifs sont pleinement alignés sur nos engagements ESG.

Sur le plan de la sécurité, nous avons mis en place des mesures adaptées au sein de notre organisation, tant commerciale qu'industrielle, en phase avec la situation sur le terrain. Les mesures de précaution pertinentes ont été communiquées et exécutées rapidement, avec une compréhension et une coopération considérables de tous nos employés, malgré les contraintes résultant de ces arrangements soudains.

Nous avons veillé à ce que toutes les instructions des autorités sanitaires locales et gouvernements soient suivies et mises en œuvre sur le terrain dans le cadre de notre objectif de soutenir les efforts des opérateurs locaux face à la crise.

Malgré les perturbations majeures résultant des situations de confinement sur nos marchés, nous avons réussi à garantir un approvisionnement minimum en marchandises. Il s'agissait d'une étape critique pour notre Groupe car nos produits et services sont considérés comme essentiels sur les marchés où nous opérons. Il fait partie de la responsabilité de notre entreprise de maintenir les opérations, d'assurer l'approvisionnement, de répondre aux besoins des communautés locales et de les aider à traverser la crise.

Tout en prenant des mesures pour atténuer l'impact de la crise, nous avons maintenu nos plans et investissements ESG, tels que définis dans notre dernier rapport ESG.

Réalisations ESG

En regardant vers l'avenir et malgré le coronavirus qui reste une menace mondiale, nous sommes extrêmement positifs et ambitieux sur la future direction ESG de notre entreprise. Nous restons très motivés, car nous avons appris de la crise que notre mission de fournir nourriture et santé répond aux attentes des communautés locales, là où cela compte le plus.

Notre approche de la durabilité, commencée en 2011, pourrait pivoter tout au long du voyage en raison des nombreuses perturbations du marché. Cependant, nos principes fondamentaux et nos engagements restent inchangés. Il est de notre devoir, envers notre communauté, nos employés et nos actionnaires, de continuer à jouer notre rôle pour accélérer notre transition vers un modèle plus durable.

Ceci est détaillé dans nos plans ESG

Profitons de ce message pour exprimer notre reconnaissance aux employés de Denis Asia Pacific pour leur engagement continu et leur résilience tout au long de la crise. Nous sommes très fiers de faire partie de cette équipe.

Profitons de ce message pour exprimer notre gratitude aux employés de Denis Asia Pacific pour leur soutien continu.

Fabien Reyjal
PDG de Denis Group Holding SA

Ting Seng Hee
PDG de Denis Group Holding SA

 
 
 
 

Récompenses

Il est à noter qu'en 2019, notre entreprise a remporté deux prix. Ce résultat est le fruit du travail de tous nos collaborateurs et le reflet de leur engagement.

Prix ​​reçus en 2019

ACES Awards, Top Green Company en Asie

L'Asia Corporate Excellence & Sustainability Awards (ACES) récompense les entreprises et les individus prospères en Asie dans deux domaines principaux: le leadership et la responsabilité sociale des entreprises.

Gagner le prix de Top Green Company en Asie a été une grande reconnaissance de nos efforts. Tous nos employés sont fiers d'avoir participé à cette réalisation et de voir leur travail acharné ainsi récompensé. Ce prix est un hommage aux campagnes importantes menées pour protéger notre environnement et faire preuve de compassion envers notre communauté.

Prix ​​du mérite de Singapore Packaging Agreement (SPA)

En Juillet 2019, nous avons été reconnus par SPA pour nos efforts dans la réduction, la réutilisation et le recyclage des déchets d'emballage. Nous avons remporté un prix du mérite en reconnaissance de notre succès dans la réduction de la quantité de matériau utilisé pour les emballages de transport.

Participation à de futurs prix

La participation aux récompenses est un excellent exercice pour nous de nous comparer à nos pairs. Nous pouvons évaluer nos performances et suivre les exemples des autres chaque fois que possible. Nous espérons également profiter de cette expérience et inspirer les autres dans notre cheminement durable. Notre action à elle seule ne suffit pas; la participation aux récompenses crée un esprit de compétition positif.

Être récompensé est un stimulant substantiel pour tous nos collaborateurs et une source de motivation pour poursuivre nos efforts dans ce sens.

Pour notre prochain Master Report, nous avons décidé de renouveler notre participation aux Singapore Packaging Agreement Awards et aux Corporate Register Reporting Awards (CRRA). Nous apprécions grandement les commentaires d'experts reçus au cours du processus d'évaluation. Cela nous aide à définir de nouvelles feuilles de route et à améliorer continuellement notre rapport.

L'année prochaine, nous avons également l'intention de participer à un autre concours de rapports qui sera rigoureusement sélectionné pour sa fiabilité.

Par souci de transparence, et parce que nous pensons que cela pourrait profiter à d'autres, nous partagerons dans notre prochain rapport les recommandations reçues à la suite de l'évaluation des experts.

 
 

United Nations Global Compact

Denis Asia Pacific Pte Ltd est membre du Pacte Mondial des Nations Unies, Network Singapore, depuis le 1er Janvier 2016.

Un système de valeur d'entreprise fiable et une approche fondée sur des principes pour faire des affaires.

La durabilité de l'entreprise commence par le système de valeurs d'une entreprise et une approche de principe pour faire des affaires. Cela signifie agir de manière à respecter, à minimum, les responsabilités fondamentales dans les domaines des droits de l'homme, du travail, de l'environnement et de la lutte contre la corruption. Les entreprises responsables appliquent les mêmes valeurs et principes partout où elles sont présentes et savent que les bonnes pratiques dans un domaine ne compensent pas les dommages dans un autre. En incorporant les dix principes du Pacte mondial des Nations Unies dans les stratégies, politiques et procédures et en instaurant une culture d'intégrité, les entreprises assument non seulement leurs responsabilités fondamentales envers les personnes et la planète, mais ouvrent également la voie à un développement durable et à la réussite à long terme .

Denis Asia Pacific Pte Ltd s'est donc engagé à intégrer le 10 Principles du Pacte Mondial des Nations Unies dans sa gouvernance d'entreprise et de vivre par ceux-ci.

Ils sont divisés en quatre thèmes principaux:

Droits de l'homme:

Le principe 1: Les entreprises devraient soutenir et respecter la protection des droits de l'homme internationalement proclamés; et

Le principe 2: assurez-vous qu'ils ne sont pas complices de violations des droits humains.

La main d'oeuvre:

Le principe 3: Les entreprises devraient respecter la liberté d'association et la reconnaissance effective du droit de négociation collective;

Le principe 4: l'élimination de toutes les formes de travail forcé et obligatoire;

Le principe 5: l'abolition effective du travail des enfants; et

Le principe 6: l'élimination de la discrimination en matière d'emploi et de profession.

Environnement:

Le principe 7: Les entreprises devraient soutenir une approche de précaution face aux défis environnementaux;

Principe 8: entreprendre des initiatives pour promouvoir une plus grande responsabilité environnementale; et

Le principe 9: encourager le développement et la diffusion de technologies respectueuses de l'environnement.

Anti-corruption:

Le principe 10: Les entreprises devraient lutter contre la corruption sous toutes ses formes, y compris l'extorsion et les pots-de-vin.

Le principe 10 bénéficiera d'une attention particulière en 2020/2021 avec un ton emphatique au plus haut niveau de la hiérarchie.

Denis Asia Pacific s'est également engagé à publier un rapport ESG annuel pour suivre ouvertement les progrès de l'entreprise.

Le périmètre de notre Master Plan ESG a été élargi en 2019.

Le périmètre comprenait à l'origine (1) Denis Asia Pacific Pte Ltd, (2) toutes les sociétés dans lesquelles Denis Asia Pacific Pte Ltd est en position de contrôle en détenant une majorité d'actions et (2) SFI Supply Management Pte Ltd (société holding sœur de Denis Asia Pacific Pte LTd.) et ses filiales.

SFI travaille en étroite collaboration et uniquement pour Denis Asia Pacific Pte Ltd, c'est pourquoi les actionnaires de Denis Asia Pacific ont décidé que SFI et les sociétés contrôlées par cette holding devraient être intégrées dans le parcours de durabilité et faire partie du rapport ESG.

En 2019, nous avons décidé d'élargir notre périmètre à une autre holding du Groupe, Denis China Co. Ltd qui contrôle l'activité du Groupe en Chine, dans la SAR (Special Administrative Region) de Hong Kong et la SAR de Macao.

Dans ce rapport ESG, «DAP» ou «l'entreprise» désigne toutes les entreprises telles que définies par le périmètre ci-dessus.

La liste des entreprises est publiée sur les pages 28 et 29.

Stratégie de résolution de problèmes

Le Groupe avait 154 années d'histoire et des valeurs fortes et établies avant de rejoindre le Pacte mondial des Nations Unies, section de Singapour. DAP est également une entreprise de taille moyenne, mais avec une couverture internationale, et des ressources limitées en termes de ressources de gestion qui pourraient être consacrées à la durabilité.

Il était donc judicieux et logique d'adopter une stratégie de résolution de problèmes, qui consiste à identifier les faiblesses de l'entreprise par rapport aux 10 Principes et de travailler sur des solutions ad hoc afin de conserver ce qui est bien, de corriger ce qui ne va pas et de modifier ce qui pourrait être amélioré.

L'entreprise a créé un comité ESG (voir page 20). Le comité définit un plan d'action ESG sur deux ans avec entre 8 et 12 principaux projets ou engagements. Ces engagements, décidés par le comité ESG, s'accompagnent d'indicateurs clés suivis et présentés dans le rapport ESG.

Le rapport précédent présentait les 10 nouveaux engagements de notre deuxième plan d'action ESG sur deux ans depuis le début de notre reporting.

Les 10 Nouveaux engagements

Nous nous efforçons d'améliorer continuellement nos processus et de fixer de nouveaux objectifs ambitieux. Le nouveau rapport inclut la poursuite des programmes à long terme existants ainsi que de nouveaux objectifs pour le deuxième plan d'action biennal jusqu'en juin 2021. Nous avons maintenant 10 promesses:

Environnement:

  1. Nous continuerons de travailler à notre engagement de certifier tous nos bâtiments et installations sous le programme Green Building avant 2030.

    Page des résultats 47: nous travaillons actuellement à la certification de notre bureau australien sous programme GreenStar.

  2. Avec une plus grande confiance en nos capacités, nous nous engageons à calculer nos émissions de gaz à effet de serre conformément aux normes internationales.

    Page des résultats 40: Nous avons étudié le protocole GES pour définir notre périmètre 1 et 2 émissions et faire quelques premières estimations. Notre estimation finale des émissions mondiales sera publiée l'année prochaine, conformément à notre plan initial.

  3. Nos équipes définiront et mettront en œuvre de nouveaux projets pour réduire nos émissions de gaz à effet de serre liées à la consommation d'énergie, à hauteur de 300 tCO2e.

    Page des résultats 42: Cet objectif est déjà atteint grâce à différents projets d'optimisation énergétique menés cette année.

  4. Des efforts importants seront consentis dans la gestion des déchets, y compris la mise en œuvre d'un programme d'inspection de nos collecteurs de déchets.

    Page des résultats 50: Cette année, nous avons créé notre système d'inspection comprenant un système de notation. Il a été testé avec certains de nos collecteurs de déchets et nous sommes sur le point de terminer toutes les inspections en June 2021.

  5. Nous poursuivrons nos efforts de réduction du papier et viserons à réduire notre utilisation actuelle de 10%.

    Page des résultats 52: Malgré une accélération de la numérisation pendant la pandémie de Covid-19, notre utilisation a augmenté cette année. Nous espérons voir les résultats de nos efforts d'ici l'année prochaine.

  6. Nous continuerons d'améliorer la durabilité de notre chaîne d'approvisionnement.

    Page des résultats 58: Nous avons atteint 100% d'huile de palme certifiée en 2020 (précédemment 99.75%). Concernant notre approvisionnement en thon, nous maintenons nos objectifs de 100% zones de capture de biomasse saine pour le listao et l'albacore.

  7. Nous augmenterons le nombre de produits avec des revêtements sans BPA et nous publierons la liste des quelques produits restants pour lesquels nous n'avons pas de solution technique en termes de remplacement de revêtement BPA.

    Page des résultats 84: En 2020, seulement 8 produits restent avec des revêtements contenant du BPA, tandis que tous les autres sont fabriqués à l'aide de revêtements de boîtes sans BPA.

Social:

  1. Nous continuerons de définir et d'améliorer les indicateurs de performance clés pour nos employés, avec un accent particulier sur l'égalité des sexes.

    Page des résultats 73: Avec +2% de femmes dans le management, DAP est seulement à 3% d'avoir une égalité totale entre les sexes dans toutes les catégories de personnel.

  2. Nous agirons pour améliorer la sécurité et le bien-être de nos collaborateurs, notamment avec le démarrage de la rénovation des usines de Mafipro.

    Page des résultats 76: Nos taux de gravité ont considérablement diminué cette année, avec 54% en moins de jours d'arrêt de travail liés aux accidents.

Gouvernance:

  1. La direction a décidé de mettre l'accent sur la sensibilisation et les meilleures pratiques de tous les employés dans la lutte contre la corruption et les pots-de-vin.

    Page des résultats 93: en raison de la pandémie de Covid-19, notre plan a été retardé cette année mais sera réactivé dès que la situation sera jugée sûre pour organiser des formations et des engagements publics. Nous misons également sur des solutions de e-learning pour l'avenir.

TÉMOIGNAGES

"Le rapport ESG de Denis Group 2020 reflète l'engagement indéfectible du Groupe pour le bien-être de la société et des communautés dans lesquelles le Groupe opère. Il est réconfortant de constater qu'en dépit des défis d'une pandémie mondiale, d'une économie mondiale déprimée et de troubles sociaux sur des marchés clés, le Groupe Denis n'a pas réduit ses efforts ESG. Au lieu de cela, le Groupe s'est fixé de nouveaux objectifs plus ambitieux et de nouvelles initiatives à lancer. "
Mme Lee Ai Ming, consultante principale, Dentons Rodyk & Davidson LLP

 
 
 

A propos de ce rapport

C'est notre quatrième rapport de développement durable. Ce rapport couvre notre gouvernance, notre performance sociale et environnementale pour la période annuelle Juillet 2019 - Juin 2020.

Il s'agit également d'un rapport intermédiaire, qui suit nos progrès pour le premier exercice de notre deuxième plan d'action ESG biennal, tel que défini en 2019. L'année prochaine, nous publierons un Master Report pour présenter et commenter nos réalisations et les résultats des indicateurs clés de performance.

Un comité ESG au plus haut niveau de management

Nous avons constitué un comité Environnement, Social et Gouvernance (comité ESG) au plus haut niveau de la direction. Le comité est présidé par M. Daniel Denis, actionnaire familial et membre du conseil d'administration du groupe Denis, démontrant le haut niveau d'engagement dans la pérennité et durabilité du modèle économique de la famille propriétaire du groupe de sociétés depuis 1862. Les deux PDG du Groupe, M. Fabien Reyjal et M. Ting Seng Hee, sont les vice-présidents de ce comité.

Le Directeur Marketing Groupe, M. Hervé Simon, agit en tant que coordinateur et responsable du comité ESG.

Le comité ESG comprend également le directeur de la chaîne d'approvisionnement, M. Jean-Philippe Lamy, le directeur des opérations industrielles, M. Jimmy Yeung, le directeur qualité, M. Stéphane Stanislas, la directrice R&D, Mme Natalie Yap, le directeur financier, M. Chong Teck Pin, le Senior Digital Manager, Monsieur Guillaume Virantin, le Responsable Environnement Santé & Sécurité, Monsieur Pablo Merino et la Responsable Ressources Humaines, Madame Serena Lee.

Le comité ESG, assisté en cas de besoin par des experts externes, examine et détermine le contexte, la portée, les limites et la hiérarchisation des projets ESG.

Le comité ESG se réunit tous les deux mois. Il décide des projets ESG, il désigne le directeur général ou responsable en charge de chaque projet, fixe les indicateurs clés et suit les progrès.

Évaluation de la matérialité

La priorisation des projets ESG ne se fait pas avec un système matriciel ou un classement. Denis Asia Pacific Pte Ltd est une entreprise de taille moyenne avec un processus de travail collaboratif et une organisation à hiérarchie plate. Par conséquent, la direction est vraiment terre à terre avec une compréhension profonde de la matérialité de ses priorités.

Ces priorités sont définies et répertoriées dans un plan d'action de deux ans. Chaque action spécifique est sous la responsabilité du directeur concerné et membre du comité ESG, avec la responsabilité de la mise en œuvre dans les délais.

Cette organisation s'est avérée particulièrement efficace pour le premier plan d'action ESG biennal.

Exactitude des données

Nous nous appuyons sur nos procédures internes pour vérifier l'exactitude des données et informations fournies dans ce rapport.

Comme nous ne sommes pas une société cotée en bourse, le comité ESG décide librement du contexte, de la portée et des limites du rapport ESG de l'entreprise, mais toute information contenue dans le rapport ESG est partagée avec des données précises et pertinentes en toute transparence et honnêteté.

Si un projet n'atteint pas son indicateur clé au moment du rapport ESG, les données provisoires seront fournies avec une explication des difficultés rencontrées dans la réalisation de la tâche.

Disponibilité du rapport

Le rapport ESG doit être publié sous 6 mois après la clôture de la collecte des données.

Le rapport ESG est accessible à tous sans limitation.

Pour une portée plus large, DAP utilise la traduction neuronale de Google, qui permet au rapport d'être disponible dans 14 langues sur le site Web "DenisGroupEsg.com ».

La traduction automatique pouvant comporter des erreurs, il est important de noter que légalement, la seule version valide est le texte anglais.

À des fins d'inclusion, la version anglaise sera bientôt disponible en format audio.

Pour des raisons de durabilité, le rapport ESG n'est disponible qu'en format numérique. Il peut être téléchargé au format pdf ou e-pub (livre numérique) à partir de la plupart des sites Web de DAP, y compris "denisgroup.net" et "DenisGroupEsg.com ».

Il est également disponible pour consultation et téléchargement sur: https://issuu.com/denisbrands.

Commentaires et contact

Le comité ESG considère comme un devoir de répondre à toute question pertinente et non frivole concernant notre rapport ESG, mais il n'acceptera que les questions écrites adressées par courrier électronique (Cette adresse e-mail est protégée du spam. Vous devez activer Javascript pour la voir.) ou par courrier à:

ESG committe
Denis Asia Pacific Pte Ltd
Denis Group Building
21 Tagore Lane
Singapore 787479

 

Tableau de bord des indicateurs clés

12 months(July-June)2016/20172017/20182018/20192019/2020
HUMAINS
Employés 1,595 1,645 1,626 1,705
Employée féminine 66% 67% 68% 68%
Taux de rotation des employés 29% 24% 29% 22%
Taux de rotation du personnel (personnel permanent) ¹ 15% 10% 10% 9%
Heures de formation moyennes par employé 14,5 12,2 14,3 9,0
Jours de congé médical équivalents 10,274 11,129 11,878 10,339
Jours de blessures équivalents (à l'intérieur de nos locaux) 537 697 687 295
Jours de blessure équivalents (hors de nos locaux) ² 722 787 933 449
Décès (hors de nos locaux: accident de la route) 0 0 0 1
ENVIRONNEMENT
Émissions totales de GES (tCO2e)3 10,688 10,319 10,522 10,932
Matériaux d'emballage(mt) 5,527 5,062 6,148 6,626
Matériaux recyclés dans les emballages (mt) 1,362 969 1,432 1,636
Pourcentage de matériaux recyclés dans les emballages 25% 19% 23% 25%
La consommation d'électricité(Mwh) 9,459 9,633 10,171 10,307
Consommation de gaz naturel (mmBtu) 67,905 70,355 68,250 71,570
Consommation de charbon de bois (mt) 364 576 1,173 964
Consommation d'eau (m3) 364,245 360,735 405,560 407,393
Eau rejetée (m3) 240,412 259,775 292,780 318,164
Production de déchets normaux (mt) 3,755 2,875 3,337 3,827
Production de déchets dangereux (mt) 1.1 1.7 1.4 2.0
Déchets recyclés et réutilisés (mt) 3,340 2,474 2,800 3,400
Pourcentage de déchets recyclés et réutilisés 89% 86% 84% 89%
 

1hors période probatoire et CDD
2transport sur le trajet du travail
3des variations peuvent se produire rétroactivement en fonction de la disponibilité des facteurs d'émissions du réseau
4ajout de Denis Group China dans le périmètre

 
 
 

À propos de Denis Asia Pacific

Notre histoire

Denis Group a 158 ans d’une histoire fascinante. La vision, la mission, les valeurs solides et les principes commerciaux sont à la base de cette longévité exceptionnelle. Les descendants d'Etienne Denis sont toujours aux commandes des activités du Groupe.

Denis Group tire sa force et sa stabilité de trois secteurs différents, dans lesquels le Groupe est en mesure d'atteindre et de maintenir un haut niveau de professionnalisme, associé à un esprit historiquement innovant: l'agroalimentaire, les sciences de la santé et la distribution de biens de consommation.

Ce rapport ESG couvre l'alimentation & activité de boissons qui a commencé en 1956 lorsque Denis Group a repris la société A. Clouet en Malaisie avec sa principale activité alimentaire: Ayam Brand. Ayam Brand, fondée en 1892 à Singapour par M. Alfred Clouet, est devenue une marque internationale distribuée dans plus de 30 marchés sur trois continents et est classé aujourd'hui 320th marque grand public en Asie (Top 1000 Nos Marques 2019, Nielsen).

Pour répondre à l'expansion de son activité alimentaire, Denis Group a investi massivement dans la production et la logistique. Le principal site de production et de logistique est à Taiping, Perak en Malaisie occidentale. Il emploie plus de 1000 salariés. Le site de Mafipro est composé de trois usines et produit principalement du poisson en conserve. L'usine de Guinea Foods met en conserve du poisson et des sauces. Guinea Foods se compose de deux usines pour répondre à la demande croissante de sauces. Taiping est également une base logistique importante pour le Groupe avec deux grands entrepôts et chambres froides: SFI phase 1 et SFI phase 2.

Création d'Alce Nero et Denis Group a joint venture in 2004 pour promouvoir et distribuer Alce Nero, une des principales marques italiennes d'aliments biologiques, dans toute l'Asie.

In 2017, Denis Group a ouvert un nouveau site de fabrication près de Ho Chi Minh au Vietnam, dans le but de distribuer ses marques alimentaires dans la région du Grand Mékong.

Notre vision de l'avenir

Le Groupe Denis est bien placé pour bénéficier des tendances clés qui devraient façonner nos futurs marchés, à savoir:

  • une urbanisation continue combinée à une plus grande connectivité qui nécessite une alimentation pratique, sûre, saine et interculturelle.
  • recherche d'investissements dans la compréhension d'une meilleure santé grâce à une bonne nutrition, des aliments propres et une meilleure hygiène.
  • le plaisir des découvertes culinaires et de créer des moments de retrouvailles et de surprise pour la famille et les amis centrés autour de la nourriture; nous voyons cela comme une préoccupation clé à travers le monde.

Nous voyons de nombreuses opportunités pour le Groupe dans les années à venir:

  • l'occasion de rendre nos marques véritablement mondiales en atteignant plus de consommateurs dans le monde entier.
  • l'opportunité de développer de nouveaux segments innovants tels que les plats cuisinés, les surgelés, les aliments à emporter et les solutions de restauration qui répondent mieux aux besoins des nouveaux consommateurs.
  • l'opportunité de promouvoir la culture, la fabrication et l'utilisation d'aliments biologiques et naturels dans la région.
  • les nouvelles opportunités qui seront apportées par la prochaine grande vague d'investissements massifs dans les infrastructures de l'ASEAN au cours des 10 prochaines années.
  • et l'opportunité de développer un modèle d'approvisionnement alimentaire durable avec un souci pour le gaspillage, la nutrition et la stabilité et avec un impact social substantiel dans la société tel que nous l'envisageons demain.

Nos entreprises

Singapore Holding
DENIS ASIA PACIFIC PTE LTD
21 Tagore Lane, Singapore 787479
Tel: +65 6459 8133 Fax: +65 6459 2867

 

 

Companies controlled by this holding:

Australia
A. Clouet (Australia) Pty. Ltd.
11 Melissa Place, Kings Park, NSW 2148
Tel: +61 2 8814 8086 Fax: +61 2 9678 9508

Indonesia
PT. Faretina
Jl. Radin Inten II, No. 8, Duren Sawit Jakarta 13440
Tel: +62 21 8690 0868 Fax: +62 21 8690 1336

 

Malaysia
A. Clouet & Co (KL) Sdn .Bhd.
19 Persiaran Sabak Bernam, Section 26,
40400 Shah Alam, Selangor Darul Ehsan
Tel: +60 3 5191 1069 Fax: +60 3 5191 1988

Malaysia
Mafipro Sdn. Bhd.
Jalan Perusahaan Tiga, Kamunting Industrial Estate,
34600 Taiping, Perak
Tel: +605-8912704 Fax: +605-8913919

 

Malaysia
Guinea Foods Sdn Bhd
Jalan Lintasan Perusahaan, Kamunting 3,
Kamunting Raya, 34600 Taiping, Perak
Tel: +605-8911899 Fax: +605-8912899

Singapore
Clouet Trading Pte. Ltd.
21 Tagore Lane, Singapore 787479
Tel: +65 6459 8133 Fax: +65 6459 2867

 

Thailand
The Commercial Company of Siam Ltd.
1168/3-4, 2nd Floor, Lumpini Tower,
Rama IV Road, Bangkok 10120
Tel: + 66 2 285 6858 Fax: + 66 2 285 6830

Vietnam
Denis G.M. Co Ltd
Lot 17-4, Singapore Tech Park,
Ben Cat Town, Binh Duong Province, Vietnam
Tel: +84 274 357 9798 Fax: +84 274 357 9799

 

Singapore Holding
SFI SUPPLY MANAGEMENT PTE LTD
21 Tagore Lane, Singapore 787479
Tel: +65 6459 8133 Fax: +65 6459 2867

 

 

Companies controlled by this holding:

Malaysia
SFI Food Sdn Bhd.
PT 32730, Jalan Logam 5,
Kawasan Perusahaan Kamunting Raya, 34600 Taiping, Perak
Tel: +60 5891 8704 Fax: +60 5891 3919

Mexico
SFI Alimentos de Mexico, S.A. de C.V.
Tenochtitlan 570, 19 Puesta del Sol, LA Paz, 23090 BCS

 

Greater China Holding
Denis China Co. Ltd.
Flat A-5, 11/F, Cheung Lung Industrial Building,
10 Cheung Yee Street, Cheung Sha Wan, Kowloon, Hong Kong S.A.R.
Tel: +852-25265986 Fax: +852-28450538

Companies controlled by this holding:

China
Denis Freres (Shenzhen) Co. Ltd.
Unit #605A, 6/F, International Chamber of Commerce Center,
No.168 Fuhua 3rd Road, Futian District,
Shenzhen Guangdong, China, Postal Code: 518048
Tel: +86 755 8282 2103 Fax: +86 755 8255 7340

 
 
 

 
 

Projet solaire

Nous visons à réduire considérablement notre dépendance aux combustibles fossiles et nous cherchons à développer l'énergie solaire en tant que source d'énergie efficace, plus propre et moins chère pour alimenter en partie nos usines.

Chronologie:

2018 a été l'année du solaire pour nos activités. Nous avons installé un système solaire de grande taille sur nos principaux sites industriels et logistiques à Taiping, en Malaisie. Nous considérons que c'est l'une des principales réalisations de notre premier plan d'action ESG biennal.

Notre business model pour ce projet est un PPA (Power Purchase Agreement), signé en août 2017. Le contrat de location a été une excellente occasion pour nous d'avoir des coûts énergétiques moins chers dès le départ sans investissement initial. 20 les prochaines années de prix fixes nous permettront d'améliorer notre maîtrise des coûts de production. À la fin de 20de location d'un an, nous serons propriétaires du système et bénéficierons de l'électricité gratuite pour le site de Taiping grâce à cet investissement solaire.

Grâce à l'engagement et à la volonté de tous les collaborateurs de l'entreprise, nous avons dynamisé les premiers systèmes solaires installés sur les toits du site de Taiping à July 2018, un an à peine après la signature du PPA. Avant l'installation, nous avons dû remplacer certains de nos toits les plus anciens par une nouvelle toiture légère équipée d'un Klip-Lok système: aucune perforation ou vissage n'a été nécessaire lors de l'installation. Les rails solaires ont également été installés avec le même système de serrage. Aucune vis sur le toit ne signifie aucune fuite et aucun problème de rouille à l'avenir. Le système est destiné à durer au moins 30 cette planification et cette ingénierie précises étaient donc nécessaires avant de démarrer le projet solaire. Afin de maximiser les avantages et les économies, les nouveaux toits ont été conçus avec des lucarnes pour utiliser moins de lumières électriques et pour bénéficier d'autant plus du soleil.

L'installation a pris environ 6mois. Au total, elle comprend 4,065 panneaux répartis sur les toits de sept installations, totalisant une taille globale du système de 1,341 kWp.

Résultats

En juillet 2020, le système solaire a célébré son deuxième anniversaire avec un bon fonctionnement. En seulement deux ans, nous avons économisé plus de 2,000,000 kg de CO2e, l'équivalent du carbone éliminé par 100,000 arbres.

Le résultat est significatif: 20%de notre consommation d'électricité sur nos sites industriels et logistiques en Malaisie provient de ressources renouvelables. Plus impressionnant encore, en milieu de journée, nos installations fonctionnent avec 100%l'énergie solaire, comme le montre le dossier de consommation d'électricité du réseau.

Consommation électrique

Panneaux solaires 4,065
Installé

 

1,341 kWp
système solaire

 

20% de notre électricité en Malaisie
provient de ressources renouvelables

 

2,000 beaucoup de CO2e
évité

 

Équivalent à 100,000
arbres

 

Regardez notre vidéo sur le système solaire dans ce lien:

Taiping du système solaire

Phase solaire 2

Suite aux excellents résultats de notre premier projet solaire et à l'expertise acquise par notre équipe, nous visons à continuer d'augmenter notre part d'énergie renouvelable, en profitant davantage des progrès technologique améliorée.

Nous étudions 2 solutions potentielles:

1. L'installation d'un nouveau système solaire au Vietnam.

Avec la montée en puissance de la production dans notre usine vietnamienne, un système solaire devient de plus en plus approprié. Le cadre juridique est disponible et les autorités soutiennent fortement le passage aux énergies renouvelables. Nous avons mené des études préliminaires qui montrent la possibilité d'installer un système solaire d'environ 450 kWp.

2. L'extension de notre système solaire existant en Malaisie.

Nous avons encore des toitures sur lesquels installer des panneaux solaires supplémentaires, ce qui devrait nous permettre d'augmenter notre capacité d'environ 580 kWp. Chacun de ces 2 projets pourraient nous aider à économiser environ 500 tons de CO2e par an. Nous sommes dans la phase finale de l'étude et nous prévoyons de lancer l'un ou l'autre des deux investissements en 2021.

 

Optimisation énergétique

Notre entreprise prend le changement climatique au sérieux, c'est pourquoi nous prenons des mesures pour réduire notre empreinte carbone. Notre priorité est d'optimiser notre consommation d'énergie et les panneaux solaires ne sont qu'un élément d'un plan plus vaste. En combinant plusieurs technologies et en explorant des stratégies multi-angles, nous visons à réduire notre consommation d'électricité et la quantité de combustible fossile utilisée par notre production.

Système d'information et de surveillance de nos consommations énergetiques (EMIS)

Pour réaliser nos ambitions, nous devons d'abord surveiller, comprendre et analyser notre consommation d'énergie. Depuis 2017, notre principal site de production en Malaisie a été équipé de compteurs d'électricité (tous sans fil, connectés au cloud), couplés à un progiciel spécifique EMIS identique aux logiciels utilisés par les usines Airbus et Roll Royce. Cela nous donne une visualisation détaillée et en direct de la consommation électrique de notre site.

L'identification de nos principaux utilisateurs d'électricité nous a permis de prioriser nos projets et de concentrer nos efforts et nos investissements sur les équipements qui comptent.

Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de rapports que nous pouvons extraire de notre logiciel EMIS.

  • Le logiciel génère des alarmes, déclenchant des notifications lorsque la consommation d'un équipement est hors d'une plage optimale définie.

Graphique EMIS

  • Représentation en camembert de la consommation de nos compresseurs, pour assurer un bon équilibre entre l'utilisation de nos compresseurs.

Tableau de consommation du compresseur

  • Carte thermique de surface de notre STEP (Station de traitement des eaux usées) pour identifier une consommation plus élevée en une semaine.

Carte thermique de la station d'épuration

Nouveau système de deshydratation pour notre STEP

La station d'épuration des eaux usées (STEP) du site de Taiping utilisait une centrifugeuse décanteuse pour le processus de déshydratation des boues depuis 2011et cela a contribué à 5%de la consommation électrique totale. Le logiciel EMIS l’a identifié comme un grand consommateur d’énergie. Pour réduire notre empreinte carbone, nous avons remplacé cet équipement par une presse à vis multi-disques ( MDS). Cette nouvelle technologie de déshydratation utilise une vis centrale et un filtre multi-disques à oscillation lente pour augmenter progressivement la pression sur la boue floculée afin de produire un gâteau de boue sèche.

En termes de consommation d'énergie, les pièces à mouvement lent sont beaucoup plus efficaces que la technologie des centrifugeuses. Par conséquent, le nouveau processus a été mis en œuvre en August 2019.

Les rapports générés par EMIS démontrent que notre MDS est capable d'économiser 74% de la consommation de polymère et 99% de la consommation électrique par rapport au processus de déshydratation précédent. Cela équivaut à 48 tCO2e économisés par an. La qualité des boues produites est constante et il est également plus facile de contrôler la quantité de boues produites.

Suite aux résultats substantiels donnés par cet équipement, nous avons dupliqué ce projet dans notre deuxième station d'épuration des eaux usées. Cette fois, nous avons acheté un MDS d'occasion, donnant une seconde vie à une machine destinée à être éliminée. Après quelques réparations et adaptations, nous avons réussi à relancer cet équipement et à le faire fonctionner parfaitement. Avec cette technologie, nous avons réduit notre consommation d'électricité de 70,000 kWh par an, ce qui équivaut à une réduction de 41 tonnes de nos émissions de GES.

Fusible

Notre processus de fabrication nécessite à la fois le chauffage et le refroidissement. Le poisson doit être conservé à basse température pour maintenir sa qualité. Plus loin dans le processus, de la vapeur est nécessaire pour cuire les principaux ingrédients et stériliser les boîtes.

Une pompe à chaleur est un appareil qui transfère l'énergie thermique d'une source de chaleur à ce qu'on appelle un réservoir thermique. Les pompes à chaleur déplacent l'énergie thermique dans la direction opposée du transfert de chaleur spontané, en absorbant la chaleur d'un espace froid et en la libérant dans un espace plus chaud.

Cette dualité est parfaitement représentée par un concept thermodynamique ancien mais perturbateur: le cycle de réfrigération. Dans notre processus habituel d'usine de poisson, nous utilisions de l'énergie pour produire du froid et de l'énergie pour produire de la vapeur. Notre ingénieur environnement a réalisé un audit énergétique de notre procédé de fabrication et a trouvé une opportunité majeure: notre plus grande salle de préparation du poisson est située juste à côté de notre chaudière. Profitant de cette situation, nous avons installé une pompe à chaleur entre ces 2 pièces, pour fournir de l'air frais pour la zone de préparation des poissons et de l'eau chaude pour notre réservoir d'eau d'alimentation de la chaudière.

Cette solution intelligente innovante devrait réduire la consommation de gaz naturel de la chaudière de 4%. Aujourd'hui, ce nouvel équipement a été implémenté dans une seule de nos usines pour évaluation avant d'être déployé sur d'autres sites.

Principe du fusible thermique

TÉMOIGNAGES

'' J'ai été étonné du dévouement de l'équipe de Mafipro et de sa véritable passion pour le développement durable dès notre tout premier engagement avec l'équipe. L'équipe d'iHandal est reconnaissante et fière d'avoir l'opportunité de travailler ensemble pour fournir une solution innovante qui améliore l'efficacité énergétique et réduit les émissions de carbone. ''
Aaron Patel, PDG, iHandal Energy Solutions

 

Émissions de GES

Depuis notre premier rapport ESG, publié en 2017, nous surveillons la quantité de gaz à effet de serre émise par notre consommation directe d'énergie: électricité, gaz naturel et charbon.

Émissions de GES actuelles

Émissions de GES (juillet 2019 - Juin 2020)
10,932 t CO2e

Tableau des émissions de GES

Nous travaillons en permanence à la mise en œuvre de nouveaux projets d'économie d'énergie tout en augmentant notre capacité de production. Nous générions 10,688 tCO2 en 2017. À première vue, en comparant ce chiffre avec celui d'aujourd'hui 10,937 tCO2 pourrait ressembler à une augmentation de nos émissions. Cependant, cela doit être corrélé avec notre production.

Le graphique suivant illustre l'intensité de nos émissions de GES: la quantité de CO2e émise par tonne de produit fini fabriqué.

Cette baisse de ratio démontre les améliorations apportées dans nos usines pour rendre nos processus plus économes en énergie.

Intensité énergétique «fabrication» (tCO2e / t produit fini)

Graphique d'intensité énergétique

Dans nos usines de fabrication en Malaisie et au Vietnam, nous générons (à partir de la consommation d'énergie) 0.48 tCO2e par tonne de produits finis. La réduction drastique de 2018/2019 est principalement attribuable aux avantages de notre nouveau système solaire. Nous avons stabilisé notre intensité énergétique cette année (+2%), malgré 1% d'augmentation de notre production.

Ces résultats démontrent que notre processus et notre consommation d'énergie sont maîtrisés.

Agence: tCO2e

Tableau de consommation d'énergie de bureau

Pour nos bureaux, nous ne pouvons corréler les émissions de GES à aucun facteur de «production». L'année dernière, nous avons réussi à réduire notre consommation d'électricité et à la stabiliser cette année. Une vaste campagne de sensibilisation a été déployée au profit de tous nos collaborateurs. Des indicateurs ont été mis en œuvre et un suivi étroit a lieu chaque mois. La mise en œuvre des exigences des Bâtiments Verts (voir page 45) a également contribué à une réduction drastique de nos émissions. Cette année, nous avons ajouté les données de 3 bureaux en Chine et en Thaïlande à notre périmètre ESG. Leurs émissions représentent 72 tons of CO2e. L'ajout de ces bureaux à notre périmètre ESG nous permet de les accompagner dans la maîtrise et la réduction de leurs émissions.

Réduction des gaz à effet de serre

Pour la prochaine publication du Master Report (fin-2021) nous nous sommes engagés à réduire nos émissions provenant de notre consommation d'énergie, de 300 tCO2e.

Nous sommes sur la bonne voie pour atteindre et dépasser cet objectif. À travers différents projets d'économie d'énergie, nous réduisons en permanence notre impact sur le climat:

  1. Les nouveaux développements dans nos usines sont réalisés avec des solutions écoénergétiques. Par exemple, nous avons acheté une deuxième presse à vis multi-disques après les bons résultats donnés par notre premier investissement l'année dernière (voir page 37). Après avoir prouvé que cette technologie fonctionnait correctement pour assécher nos effluents d'eaux usées, nous avons dupliqué ce projet dans notre autre usine de traitement des eaux usées. Cela a contribué à réduire notre consommation d'électricité d'environ 70,000 kW par an, ce qui équivaut à une réduction annuelle de 41 tons of CO2e.
  2. Nous remplaçons continuellement nos éclairages par les meilleurs équipements. L'éclairage LED dans nos usines représente une économie totale d'environ 40 tCO2e / an.
  3. Nous visons à réduire notre facture d'électricité sur le long terme en intégrant des critères environnementaux dans nos exigences d'achat. Entre autres, notre nouvelle politique d'achat de climatiseurs à haut rendement a contribué à réduire les émissions de 20 tCO2e / an par rapport aux équipements précédent.

Nous publierons un résumé de nos projets d'économie d'énergie dans notre prochain rapport. Nous sommes convaincus que nous atteindrons l'objectif de réduire 300 tons of CO2 équivalent, grâce à la motivation et à l'implication de notre équipe.

Une portée plus large demain

Nous sommes conscients que notre calcul actuel des émissions de GES ne concerne qu'une partie de nos émissions totales. Pour notre premier plan d'action biennal, nous avons pris la décision de surveiller et d'améliorer uniquement la production directe de GES car c'était l'indicateur le plus compréhensible à mettre en œuvre et celui sur lequel nous avions le plus d'influence.

Cependant, nous souhaitons maintenant améliorer notre évaluation actuelle des émissions en élargissant le champ d'application. Par conséquent, pour notre prochain Master Report ESG, nous travaillerons sur le calcul de nos émissions de GES selon les normes internationales officielles. Nous espérons que cette nouvelle étude nous donnera plus d'occasions de réduire notre impact sur les émissions de GES et le changement climatique.

Nous collectons déjà les données nécessaires à ce nouveau calcul. Notre premier objectif sera de publier nos émissions de Scope 1et portée 2. Cela nécessitera une surveillance de 3 nouveaux types d'émissions:

  • Les émissions de nos systèmes frigorifiques et des fuites potentielles de gaz frigorigène.
  • Les émissions de notre consommation de carburant pour le transport. Cela comprend tous les véhicules sous notre contrôle direct: voitures de société, motos, camions et chariots élévateurs.
  • Les émissions issues des traitements biologiques de nos stations d'épuration.

Ces nouvelles données viendront s'ajouter aux données d'émissions déjà disponibles issues de notre consommation d'énergie: consommation directe de carburant (gaz naturel et charbon) et consommation d'électricité.

Une fois consolidées, toutes ces informations nous permettront de mieux comprendre l'ampleur de notre impact sur le climat et ainsi définir nos prochains objectifs avec plus de précision.

Le Protocol des Gas à Effet de Serre classe les émissions de GES d'une entreprise en trois «champs d'application».

  • Scope 1 les émissions directes provenant de sources détenues ou contrôlées.
  • Scope 2 les émissions indirectes provenant de la production d'énergie achetée.
  • Scope 3 les émissions indirectes (non incluses dans le périmètre 2) qui sont générées dans la chaîne logistique de l'entreprise déclarante, y compris les émissions en amont et en aval de la production.
 

Certification

La matérialité de nos efforts ESG se mesure également à travers les certifications environnementales.

ISO 14001

L'ISO 14000 est une famille de normes de gestion environnementale. Ils aident les organisations à minimiser l'impact négatif de leurs opérations sur l'environnement, en se conformant aux lois, réglementations et exigences environnementales applicables et en améliorant continuellement leurs performances en matière de garanties environnementales.

Pour assurer une bonne maîtrise de notre impact environnemental, et pour éviter toute pollution de l'environnement, toutes nos usines de production sont désormais certifiées sous ISO 14001. Le système de gestion environnementale a été mis en place dans nos 2 principales usines depuis 2013. Durant les 2 dernières années, ce système a été déployé dans notre centre logistique Malaisien en (certifié en 2018), et en 2019 dans notre site de fabrication au Vietnam.

Nos équipes ont fait un gros effort pour mettre en place ce système dans un court laps de temps avec une dynamique d'un nouveau site certifié par an. Cela donne l'assurance à la direction et aux employés de l'entreprise ainsi qu'aux parties prenantes externes que notre impact environnemental est mesuré et amélioré.

Bâtiments verts

Les bâtiments ont d'importants impacts directs et indirects sur l'environnement. Pendant leur construction, leur occupation, leur rénovation, leur réutilisation et leur démolition, les bâtiments utilisent de l'énergie, de l'eau et des matières premières, génèrent des déchets et émettent des émissions atmosphériques potentiellement nocives. Ces faits ont conduit à la création de normes, de certifications et de systèmes d'évaluation des bâtiments écologiques visant à atténuer l'impact des bâtiments sur l'environnement naturel grâce à une conception durable.

En 2016, DAP s'est engagé à faire certifier tous les bâtiments et installations sous sa propriété en tant que bâtiments verts d'ici 2030. Cette période de 14 ans nous permettra de répartir l'investissement et d'adapter également les cycles de rénovation de ces installations.

BCA Green Mark (Singapour) et GreenRE (Malaisie) sont 2 systèmes de certification similaires, qui intègrent les meilleures pratiques internationalement reconnues en matière de conception et de performance environnementales afin de:

  • Faciliter une réduction de l'utilisation des ressources énergétiques, hydriques et matérielles
  • Réduire l'impact environnemental potentiel
  • Améliorer la qualité de l'environnement intérieur pour une meilleure santé et un meilleur bien-être
  • Fournir une orientation plus claire pour l'amélioration continue.

Notre usine à Selangor, en Malaisie, a été certifiée en 2018. Ce bâtiment, comprenant 3 étages de bureaux et un entrepôt, est notre plus grande installation en Asie du Sud-Est, en dehors de nos sites de production. Le processus de certification a pris presque une année, comprenant notamment la mise à niveau de la climatisation avec des onduleurs et un COP (Coefficient de Performance) supérieur à 3.2. Ces nouvelles unités utilisent un gaz réfrigérant (R32) qui est moins dangereux pour l'environnement, en raison d'un faible GWP (potentiel de réchauffement planétaire) et d'aucun ODP (potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone). Nous avons également remplacé certains de nos éclairages par des LED et nous nous sommes assurés que les niveaux d'éclairement se situaient dans la plage recommandée pour de meilleures conditions de travail pour le personnel. Le tri des déchets, une campagne de sensibilisation, un suivi de la consommation et un programme de réduction du papier sont quelques autres actions mises en œuvre pour obtenir cette certification.

En 2019, nous avons relevé le défi de certifier un bâtiment beaucoup plus grand: notre centre logistique à Taiping. La surface totale est d'environ 17,600 m2, comprenant 2 entrepôts, 2 chambres froides, 2 bureaux et 1 laboratoire.

C'était un projet difficile car cette certification était un nouveau concept en Malaisie. Le référentiel local pour certifier les bâtiments industriels n'a été publié qu'en 2018. Un an après sa publication, nous sommes fiers de dire que nos 2 bâtiments ont atteint le niveau Silver GreenRE.

Nos deux bâtiments sont les premiers en Malaisie à être certifiés sous ce référentiel industriel.

Le calendrier ci-dessous montre nos progrès vers notre objectif de certifier tous nos bâtiments d'ici 2030.

En 2020, nous avons commencé à travailler à la certification de notre bureau et de notre entrepôt à Sydney, en Australie. Nous utilisons le référentiel «GreenStar - Performance» largement utilisé en Australie et reconnu par le World Green Building Council. Ce système de notation évalue la performance opérationnelle des bâtiments existants dans neuf catégories d'impact: gestion, qualité de l'environnement intérieur (IEQ), énergie, transport, eau, matériaux, utilisation du sol et écologie, émissions et innovation.

Nous visons la certification de notre bâtiment en 2021.

En parallèle, en 2021, nous commencerons également le processus de certification pour un autre de nos bâtiments industriels, en Malaisie.

TÉMOIGNAGES

''Tout au long du le parcours pour certifier ACKL en tant que bâtiment écologique, les bonnes connaissances acquises ne concernent pas seulement la manière d'être un bâtiment écologique aujourd'hui, mais aussi la manière de progresser à mesure que notre bâtiment évolue et vieillit. Les pratiques d'économie d'énergie mises en œuvre ont permis à l'entreprise de réaliser d'importants avantages en termes de coûts et d'économies. Nous recommandons vivement ce processus à d'autres sociétés sœurs de notre Groupe. Nous espérons que le partage de nos initiatives vertes augmentera la sensibilisation à l'environnement et inspirera nos collègues, familles et amis à apporter des changements positifs alignés sur nos responsabilités envers la prochaine génération. ''
Mme Tracy Ng, Responsable QA

Ressources

Les ressources sont limitées, précieuses, fragiles et doivent être gérées. Nous visons à les utiliser avec prudence, à recycler, à réutiliser, à substituer… tout cela afin de protéger notre environnement et de conserver nos ressources naturelles.

Eau

Dans la période annuelle 2019/2020, DAP a consommé 407,393 mètres cubes d'eau, un chiffre stable par rapport à l'année dernière. Ce chiffre, croissant l'année dernière, était précédé de 3 années de réduction. L'eau reste bien surveillée, mais la consommation totale est la conséquence d'une forte augmentation de la production, notamment dans notre usine vietnamienne.

Consommation d'eau (m3)

Tableau de consommation d'eau

Nous poursuivons nos efforts pour économiser l'eau, tout en améliorant l'efficacité d'utilisation de l'eau. Toutes nos usines sont équipées de stations d'épuration des eaux usées (STEP) pour s'assurer que l'eau est entièrement traitée avant de la rejeter dans l'environnement. Une équipe de 15 employés travaillent chaque jour à l'exploitation des stations d'épuration. Nos effluents sont toujours conformes aux normes nationales de rejet.

Déchets

Dans la période annuelle 2019/2020, nos sites de fabrication ont généré 3,829 tonnes de déchets. 99.95 % de ces déchets sont classés comme non dangereux, comme les emballages, les produits rejetés, les boues et la ferraille.

89% de ces déchets non dangereux ont une seconde vie en étant réutilisés, recyclés ou valorisés.

Production normale de déchets (mt)

Tableau de production de déchets normaux

Les déchets dangereux (tout déchet qui pourrait être nocif pour l'environnement sans une manipulation appropriée) représente 2 tonnes, qui comprennent l'huile, les batteries, les solvants, les peintures, les produits chimiques, etc. Ces déchets sont gérés par un personnel compétent et formé et traités par des prestataires agréés.

Production de déchets dangereux (mt)

Tableau de production de déchets dangereux

L'augmentation de MV est en partie liée à la certification ISO 14001 obtenue en 2019 qui a conduit à la mise en place d'un meilleur système de gestion des déchets. Nous avons formé notre personnel et avec une meilleure sensibilisation, le tri des déchets s'est fait de manière plus rigoureuse. A noter que ces déchets dangereux étaient toujours envoyés à des collecteurs accrédités, mais le suivi du poids n'était pas séparé à la source de notre côté.

La gestion des déchets est un aspect essentiel de nos responsabilités environnementales. Nous mettons plus d'efforts dans le contrôle de nos déchets, et nous avons identifié ce domaine comme celui où nous avons un impact significatif sur l'environnement. La gestion des déchets sera donc l'un des thèmes prioritaires de cette 2 plan d’action annuel.

Pour accompagner nos sous-traitants dans ce parcours, et pour avoir une meilleure maîtrise de l'ensemble du cycle de vie de nos déchets, nous avons commencé à mettre en place un audit systématique de nos installations de traitement des déchets en 2020. Seuls les entrepreneurs sélectionnés, qui peuvent démontrer un contrôle efficace de leur impact environnemental, seront autorisés à travailler avec nous.

Nos critères d'audit sont simples: les meilleures pratiques en matière d'environnement, de santé et de sécurité (EHS) seront récompensées par des scores plus élevés. C'est pour nous un critère de choix entre les fournisseurs. Cependant, pour éviter de pénaliser les petites entités ayant une connaissance limitée de ces concepts, nous considérons et reconnaissons également leur engagement et leurs progrès.

Ce dispositif nous donne également les moyens d'éviter de participer à tout acte répréhensible ou non-respect de la réglementation.

Jusqu'à présent, nous avons audité 5de nos collecteurs de déchets et nous sommes satisfaits de leurs pratiques. La pandémie de Covid-19 a affecté notre plan d'audit initial, mais nous pratiquerons l'audit à distance l'année prochaine pour avoir une première évaluation de 100% de nos collecteurs de déchets.

Nous prévoyions également de nommer un consultant expert dans ce domaine, d'étudier les opportunités potentielles et de déterminer une future stratégie de valorisation des déchets. Néanmoins, en raison de la Covid-19 pandémie, de nombreuses initiatives auraient été vaines cette année. Ne voulant pas reduire l'envergure de ce projet, nous avons décidé de le reporter pour le moment.

Papier

Dans la période annuelle 2019/2020, DAP a consommé 10,464 kg de papier. Cela représente une augmentation de 16 % par rapport à la période précédente. Il faut noter que 7 des points de cette augmentation sont attribués à nos bureaux en Thaïlande et en Chine, qui ne faisaient pas partie du périmètre auparavant. Mais même à périmètre constant, nous ne sommes pas satisfaits de ce résultat. Plusieurs facteurs doivent être pris en compte, tels que l'augmentation des activités d'import / export en Thaïlande qui nécessitait une quantité importante de papier en raison des exigences administratives. Le Covid-19 a contribué à accélérer la numérisation de certains de nos processus, mais les avantages ne seront visibles que l'année prochaine.

Consommation de papier (kg)

Tableau d'utilisation du papier

Le Forest Stewardship Council (FSC) et le Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC) sont des organisations qui certifient que les produits forestiers, comme le papier et le bois, proviennent de sources respectueuses de l'environnement, socialement responsables et économiquement viables.

Néanmoins, contrôler notre consommation ne suffit pas. Le papier est toujours nécessaire dans nos activités, parfois en raison d'exigences légales dépassées. Nous devons donc nous assurer que le papier que nous utilisons provient de ressources durables. Nous nous sommes engagés il y a 3 ans, d'utiliser 100% de papier issu de forêts gérées durablement (FSC ou PEFC).

Ce jalon est désormais atteint: toutes les installations sous DAP respectent désormais cette politique.

PEFC FSC

L'augmentation de notre consommation cette année ne doit pas nous empêcher de poursuivre nos efforts: nous maintiendrons notre objectif ambitieux de réduire notre consommation de papier en 10% pour notre prochain Master Report ESG (2021).

Matériaux d'emballage

Nos emballages primaires principaux comprennent des boîtes et des couvercles métalliques, des étiquettes et des pots en verre. Pour protéger nos produits, l'emballage secondaire utilisé est le carton, qui est fabriqué à partir de 90% papier recyclé. Notre emballage tertiaire comprend du ruban OPP (poly propylène orienté), des palettes, une bande de cerclage et un film étirable. À titre d'exemple, le diagramme à secteurs ci-dessous montre la répartition par type d'emballage pour le marché de Singapour:

Répartition des matériaux d'emballage pour le marché de Singapour (kg)

DAP est signataire de l'accord d'emballage de Singapour depuis 2018 et a remporté un prix du mérite en 2019 pour ses efforts de réduction de la quantité de matériel d'emballage utilisé dans ses produits (voir page 10). L'accord d'emballage de Singapour a pris fin en June 2020. Cela ne nous a pas empêché de soutenir l'initiative de réduction des déchets d'emballage. Nous continuerons à participer au programme de partenariat sur l'emballage (PPP). Le PPP est un programme de développement des capacités conjoint entre la Singapore NEA et la Singapore Manufacturing Federation (SMF), qui soutiendra les entreprises avec les nouvelles obligations en vertu du rapport obligatoire sur les emballages à partir du 1 Janvier 2021. PPP fournit également la plateforme pour échanger les meilleures pratiques en matière de gestion durable des déchets d'emballage tout en permettant la mise en réseau avec divers groupes industriels sous SMF.

Afin de mieux comprendre le contexte dans lequel évolue notre organisation, une étude interne a mis en lumière notre position par rapport à nos concurrents. Le but de cette étude était de comparer le poids de nos conserves et couvercles. Il n'est pas surprenant que nos matériaux se soient avérés plus lourds que ceux de la plupart de nos concurrents. En effet, être une marque premium ne nous permet pas de dégrader la qualité de nos produits. La sécurité alimentaire est notre priorité absolue et la qualité des emballages joue un rôle important, en particulier dans un climat tropical difficile. Cependant, même en considérant qu'aucune de nos marques concurrentes n'offre une telle qualité, nous ne sommes pas les plus lourds. Comme le montre le tableau ci-dessous, nous sommes en fait légèrement au-dessus de la médiane:

 
    POIDS (grammes)
    Les concurrents MARQUE AYAM % Différence vs
  Echantillons Le plus léger Moyenne Le plus lourd Le plus léger Médias Le plus lourd
Tall (425g)
Litho - Straight Wall
11 53.39 54.41 59.37 56.50 6% 4% -5%
Tall (425g)
Plain - Beaded
20 47.09 49.49 53.28 50.03 6% 1% -6%
Jitney (155g)
Litho - Straight Wall
11 25.54 25.98 27.66 27.16 6% 4% -2%
Couvercles EOE
For Tall cans
24 9.45 1.94 11.94 12.02 21% 9% 1%
Couvercles EOE
For Jitney cans
9 6.11 6.85 7.06 7.20 15% 5% 2%
 

L'étude ci-dessus révèle également que nous pourrions avoir plus de marge d'amélioration avec nos couvercles, qui sont les plus lourds des échantillons comparés.

Notre objectif n'est pas de devenir le plus léger, mais de n'utiliser que la quantité de matériel nécessaire pour continuer à livrer à nos consommateurs, l'une des meilleures offres de produits en termes de qualité et de protection de l'environnement, associée aux plus hauts standards de sécurité alimentaire.

Conscients du rôle important que nous avons à jouer dans la conservation de nos ressources, nous avons décidé de nous concentrer également sur ce sujet, avec des améliorations importantes attendues. Pour répondre à cet objectif, nous avons créé un nouveau poste d'analyste de projet l'année dernière. Cette personne clé pour l'ESG définira notre stratégie et assurera le suivi des projets d'amélioration des emballages. Forte de nombreuses années d'expérience dans les achats, elle nous aidera à développer un partenariat technique étroit avec nos fournisseurs d'emballages et les impliquera dans ce voyage.

Cette année, nous avons réalisé quelques améliorations avec nos emballages secondaires. Nous avons adopté le carton de grammage inférieur en allégeant la couche externe de 175g à 170g. Nous avons un total de 5modèles de carton adoptant ce changement dès aujourd'hui. Cette initiative permettra d'économiser plus de 2,100 kgde papier par an. La qualité améliorée du carton a une résistance suffisante pour contenir nos produits en conserve sans compromettre la qualité. Nous améliorerons continuellement les performances de nos cartons, dans le but de ne conserver que la quantité minimale suffisante de matériaux d'emballage.

Politique d'achats écologiques

Nous visons à rendre notre utilisation des ressources plus durable et cela commence par nos pratiques d'approvisionnement. Si nous nous procurons de bons matériaux dès le départ, tout le cercle sera vertueux: de l'approvisionnement à l'utilisation et à l'élimination. En 2019, nos PDG ont donc mis en œuvre notre première politique d'achats écologiques du Groupe. Toutes les entreprises sous DAP sont invitées à respecter ces exigences, largement inspirées des normes des bâtiments verts. Par exemple, nous n'achèterons plus que des climatiseurs avec un COP supérieur 3.2; tout nouvel équipement d'éclairage doit être à LED; nous encourageons les achats auprès des producteurs locaux lorsque cela est possible, etc.

Toutes ces nouvelles règles contribuent à la fondation d'une entreprise plus durable dans un avenir immédiat.

 

POLITIQUE D"ACHAT VERTE (version octobre 2019)


Nous sommes conscients de nos responsabilités envers les générations futures et devons strictement respecter des pratiques environnementales exemplaires. Pour soutenir la croissance durable de notre groupe, nous nous engageons à adopter des politiques d'approvisionnement respectueuses de l'environnement.

Toutes les entreprises sous DAP seront encouragées à acheter des produits respectueux de l'environnement chaque fois que possible:

  • Les nouveaux systèmes de climatisation doivent avoir un coefficient de performance (COP) d'au minimum 3.2.
  • Les réfrigérants des nouveaux systèmes de climatisation doivent avoir un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODP) of 0 et un potentiel de réchauffement climatique aussi bas que possible.
  • Les nouveaux éclairages doivent être LED ou avoir un équivalent d'efficacité énergétique.
  • Le papier de bureau pour usage quotidien doit être certifié par FSC et/ou PEFC et doit avoir un grammage égal ou inférieur 70 gsm.
  • Les nouvelles peintures d'intérieur doivent avoir un faible VOC (Composés Organiques Volatils).
  • Les nouveaux raccords d'eau devraient avoir un label d'efficacité.
  • L'efficacité énergétique doit être prioritaire lors de l'achat de nouveaux IT Matériel.
  • Pour toute fourniture de bureau achetée en quantité importante, la quantité de matériel d'emballage doit être considérée et évaluée avant l'achat.
  • L'efficacité énergétique doit être prioritaire lors de l'achat de nouveaux véhicules.
  • Les produits de nettoyage pour le bureau doivent être certifiés «verts» par une autorité reconnue.
  • Les ustensiles (assiettes, couverts, verre ...) pour les expositions et le bureau devraient être réutilisables ou respectueux de l'environnement s'ils sont jetables.
  • Les nouveaux meubles de bureau en bois devraient être certifiés FSC et/ou PEFC .
  • Nos produits doivent être achetés auprès de producteurs locaux lorsque cela est possible.
  • Dans le cas de rénovations majeures de bâtiments, le service «EHS» doit être consulté pour assurer le respect de la certification Green Building.

Ting Seng Hee
Président

Fabien Reyjal
Président

 
 

Durabilité de la chaîne d'approvisionnement

Nous pensons que, pour une entreprise de biens de consommation à évolution rapide comme la nôtre, la durabilité de la chaîne d'approvisionnement est la clé de la pérennité du modèle commercial et de l'éthique de l'entreprise.

En tant que société centenaire établie, DAP bénéficie d'un héritage de valeurs solides. Mais, avec un portefeuille de marques de renommée internationale, DAP doit également vérifier que ses fournisseurs adhèrent à leur tour à son éthique et qu'ils ne participent pas à des activités ou des entreprises inappropriées et / ou illégales qui pourraient entacher la réputation de l'entreprise et de ses marques. .

Depuis 2017, tous les fournisseurs de DAP doivent adhérer à son «Code de conduite» qui peut être téléchargé à partir de ce lien: "Code de Conduite ».

En ce qui concerne la chaîne d'approvisionnement directe de DAP, notre comité d'éthique a identifié deux enjeux, sensibles aux consommateurs, aux ONG et à l'opinion publique: la durabilité des approvisionnements en thon et en huile de palme. Ces deux sujets ont donc été placés en tête de liste de nos priorités.

Plan directeur de fabrication de Taiping

Nous avons retenu les services de RAPP, un groupe Suisse de planification et de conseil pour nous aider à revoir le plan directeur de notre processus de fabrication à Taiping. La portée des travaux était la suivante:

  1. Bases du Masterplan et cahier des charges
  2. Développement du site et solutions possibles
  3. Préparation de la feuille de route et de la prise de décision

Avec un travail approfondi durant 6 mois, 5 des scénarios ont été établis et 2 ont été présélectionnés pour notre plan directeur avec les premières priorités étant la sécurité et le bien-être de nos travailleurs et les économies d'énergies.

Pendant que nous finalisions les scénarios, RAPP n'a pas été en mesure de fournir une estimation correcte des coûts pour le plan directeur en raison d'une connaissance insuffisante des couts locales des bâtiments. Nous avons donc décidé de faire appel à Royal Haskoning DHV, une entreprise mondiale spécialisée dans la planification, la conception et la construction industrielles.

Nous avons commencé à travailler sur l'évaluation du plan directeur pour revoir les 2 scénarios présélectionnés; nous avons pu choisir et confirmer le meilleur scénario sur la base d'un budget de coûts. Nous sommes maintenant dans le processus de design conceptuel.

Durabilité de notre approvisionnement en thon

Même si l'activité thonière de DAP représente moins de 0.1 % des prises mondiales annuelles de thon, la société s'engage à être une marque synonyme de qualité et agit avec responsabilité en prenant fermement position pour un approvisionnement durable en poisson, une pêche conforme et des pratiques de fabrication.

Nous n'avons pas de relation directe avec les navires de pêche au thon car nous travaillons avec des conserveries de poisson, qui produisent nos recettes selon nos spécifications et sous notre contrôle de qualité. Notre domaine d'influence réside dans les spécifications d'achat que nous fournissons aux fabricants de thon en conserve.

L’utilisation de spécifications rigoureuses en matière d’achat de thon, qui exigent un approvisionnement durable en poisson, est notre moyen de faire pression sur l’industrie de la pêche au thon pour qu’elle progresse non seulement dans la pêche durable au thon, mais également dans le respect de pratiques de travail équitables et conformes.

Les fabricants qui ont été sélectionnés pour produire pour DAP doivent accepter nos spécifications de durabilité.

Nos spécifications de durabilité couvrent trois catégories principales:

(1) La biomasse

DAP n'utilise que des espèces de thon non menacées et issues d'une biomasse saine (non surexploitée).

Les données sur la situation de la biomasse sont évaluées par les organisations régionales de gestion des pêches (RFMO), organisations internationales intergouvernementales dédiées à la gestion durable des ressources halieutiques dans les eaux internationales. Nous suivons la Commission des thons de l'océan Indien (IOTC /iotc.org) et la Commission des pêches du Pacifique occidental et central (WCPFC /www.wcpfc.int) en particulier. La plupart de leurs données sont publiées par l'ISSF (International Seafood Sustainability Foundation HTTP://ISS-FOUNDATION.ORG/)

DAP ne s'approvisionne donc qu'en trois espèces de thon:

  • Thon listao (KATSUWONUS PELAMIS)

    La plupart de nos conserves de thon sont produites à partir de listao. Le listao utilisé par nos marques est capturé dans l'océan Pacifique, dans des zones évaluées par la WCPFC comme non surexploitées, mais il pourrait provenir de toute autre zone de pêche où les ressources de listao sont saines (non surexploitées) comme évalué par les ORGP.

    Dans la période annuelle 2019/2020, 100% du listao provient de sources conformes à cette spécification de durabilité. Cette réalisation s'inscrit dans la continuité de la période précédente 2017/2018.

  • Thon albacore (THUNNUS ALBACARES)

    DAP utilise le thon albacore pour le thon en conserve dans l'huile ou dans l'eau. Dans certaines régions du monde, l'albacore est surexploité. Notre exigence est que l'albacore pour nos marques soit pêché dans le Pacifique occidental, qui est évalué comme non surexploité par la WCPFC.

    Dans la période annuelle 2019/2020, 100% de l'albacore a été obtenu conformément à cette spécification de durabilité.

    Comme nous avons dû faire face au fait que nous pouvons régulièrement vivre plusieurs mois sans approvisionnement du Pacifique occidental, la seule solution pour améliorer encore ce ratio de durabilité sur l'albacore était de réduire l'importance de cette espèce dans notre production.

    Nous avons donc réussi, dans environ 10% de nos approvisionnements, à remplacer l'albacore par des espèces moins connues comme le Tonggol. En termes d'équilibre de durabilité, une telle espèce présente à la fois un avantage et un inconvénient. Sur le plan positif, le Tonggol est un poisson côtier capturé par les petits pêcheurs locaux. Il contribue à l'économie locale et n'est pas répertorié comme une espèce de thon en voie de disparition. Par contre, ces espèces locales de thon ne sont pas utilisées par les grandes industries car elles sont moins simples à collecter et à transformer, il n'y a donc pas de suivi officiel de leur biomasse. Pendant la période, 100% de Tonggol a été capturé dans le Pacifique occidental.

(2) Le code de conduite

Comme expliqué ci-dessus, DAP travaille avec des fournisseurs qui partagent le même code de conduite pour leurs usines et qui, à leur tour, le rendent obligatoire pour leurs propres fournisseurs.

  • Conformité totale des conditions sociales et du travail avec les lois nationales et les traités internationaux (empêchant, entre autres, le travail illégal et les violations des droits de l'homme comme l'esclavage ou le travail des enfants).
  • Pas de corruption ni de pot-de-vin.
  • Pas d'approvisionnement en thon provenant de la pêche illégale, non réglementée et non déclarée (INN).
  • Aucun approvisionnement en thon provenant de navires de pêche non certifiés Dolphin Friendly ou de ceux pratiquant le finning des requins ou la pêche d'espèces menacées.

(3) Les recommandations

Nous jouons notre rôle en encourageant nos fournisseurs à améliorer les méthodes de capture du listao et de l'albacore afin de limiter les prises accessoires (prises accidentelles d'autres espèces).

La plupart de nos thons sont capturés par des navires de pêche à la senne coulissante et un petit pourcentage par des canneurs. Nous n'acceptons pas d'autres méthodes de capture (comme les palangres) en raison d'un taux de prises accessoires excessif.

À ce jour, nos fournisseurs ne sont pas en mesure de faire la distinction entre le pourcentage de capture de senne coulissante sur le thon libre et la senne coulissante sur FAD car ils sont mélangés dans les navires de pêche. Nous sommes cependant en dialogue permanent avec nos fournisseurs qui s'engagent à collecter des données et à partager des informations techniques. Cela devrait nous permettre de mieux appréhender la situation dans un court laps de temps afin d'améliorer notre cahier des charges d'achat.

En tant qu'entreprise impliquée dans le poisson en conserve, nous en avons profité à de nombreuses reprises pour exprimer notre opinion que les réserves marines et les zones de protection marine devraient être élargies et que des quotas bien gérés pour les poissons capturés sur la base de données scientifiques sont un outil efficace pour gérer et protéger les ressources halieutiques pour les générations futures. Nous exprimons spécifiquement notre soutien à la promotion des zones suivantes en tant que réserves marines et nous nous engageons à ne pas fournir de poisson provenant de ces mers:

  • la mer de Ross en Antarctique
  • Pulau Besar et Merlimau à Melaka, Malaisie
  • Parc marin de Port Dickson à Negeri Sembilan, Malaisie
  • Pulau Lima à Johor, Malaisie
  • Pulau Songsong à Kedah, Malaisie

Huile de palme durable

(1) Politique d'huile de palme DAP

DAP a, depuis 2011, mis en œuvre une politique "d'utilisation responsable'' de l'huile de palme, avec une feuille de route pour atteindre 100% d'huile de palme certifiée en quelques années, combinée à une premiumisation de sa marque principale, remplaçant chaque fois que techniquement possible l'huile de palme de base par une huile végétale alternative au profil nutritionnel plus sain, comme l'huile d'olive par exemple.

Aujourd'hui, l'huile de palme est présente dans un nombre très limité de produits DAP et notre volume d'achat d'huile de palme raffinée durable est inférieur à 108 tonnes par an pour Ayam Brand ™ et 164 tonnes d'huile de palme brute durable dans les autres marques. D'autres produits dérivés des fruits de palme (comme la purée de fruits de palme) représentent un supplément 276 tonnes. Aucun programme de durabilité n'est prévu pour la purée de fruits de palme car il s'agit d'un aliment marginal, nous surveillons donc sa durabilité en tenant un registre manuel et en réclamant des crédits verts en accord avec la RSPO.

Malgré notre utilisation extrêmement faible d'huile de palme, DAP a néanmoins établi et adhéré à deux normes strictes:

  • L'huile de palme utilisée dans tous les produits DAP doit être durable.

    Nos usines sont certifiées RSPO et ne s'approvisionnent qu'en huile de palme certifiée durable d'origine malaisienne occidentale.

  • Les étiquettes des produits DAP doivent être claires et explicites.

    Lorsqu'un produit DAP contient de l'huile de palme, cela doit être clairement indiqué sur la liste des ingrédients.

(2) Soutenir l'Asie pour une huile de palme durable (SASPO)

DAP est fier de faire partie des membres fondateurs de Support Asia for Sustainable Palm Oil (SASPO), une initiative du WWF Singapour (https://www.wwf.sg/business/saspo/).

La vision de l'Alliance est de faire de l'huile de palme certifiée durable (CSPO) la norme pour arrêter le "Haze" ainsi que la déforestation et la perte d'habitat animal dans la région. Il vise à fournir une plate-forme aux entreprises pour entreprendre un voyage durable vers la production, le commerce et l'utilisation d'huile de palme certifiée durable.

La politique d'huile de palme du DAP prouve qu'il est possible pour les entreprises de taille moyenne de développer et de mettre en œuvre des politiques durables et responsables. Les événements des dernières années ont démontré qu'il est de notre devoir de participer à tous les efforts possibles pour réduire et finalement éliminer le "Haze" de nos vies.

Quelle que soit leur taille, toutes les entreprises devraient adopter cet objectif environnemental indispensable.

Grâce à sa politique d'huile de palme, mise en œuvre depuis 2011, DAP est 100% certifié durable pour son ingrédient d'huile de palme et ses produits de fruits de palme depuis 2020. Nous avons progressé exactement selon nos engagements.

  • Dans son rapport (2017) de notation de l'huile de palme pour les entreprises locales de Malaisie / Singapour, le WWF a attribué à DAP le meilleur score de 10 sur 12 avec ce commentaire:

    "Ouvrir la voie

    DENIS ASIA PACIFIC (MARQUE AYAM)

    SCORE: 10

    Le WWF félicite Denis Asia Pacific pour son leadership fort en matière d'approvisionnement en huile de palme durable dans la région de l'Asie du Sud-Est. Denis Asia Pacific a fait preuve de transparence et d'engagement d'achat 100 pour cent CSPO, est un membre actif de la RSPO, un membre fondateur de SASPO et divulgue publiquement le volume total des volumes d'huile de palme utilisés pour chacune de leurs marques.

    Bien qu'il n'ait pas encore atteint 100% CSPO physique, Denis Asia Pacific ouvre la voie à d’autres sociétés basées à Singapour. »

  • Depuis 2018, M. Hervé Simon, coordinateur du comité ESG de DAP, a été élu Président de SASPO.

  • En juin 2018, M. Daniel Denis, président du comité ESG de DAP, a représenté SASPO à la table ronde de Paris sur l'huile de palme durable.

  • En 2020, DAP a reçu la note de 15.5 sur 22 dans le tableau de bord international des acheteurs d'huile de palme du WWF ( https://palmoilscorecard.panda.org/). C'est la société la plus performante parmi les 16 entreprises asiatiques évaluées et se situent dans le quart supérieur sur 173 entreprises évaluées au niveau mondial.

La stratégie de DAP a été détaillée par le WWF dans l'une de ses études de cas, disponible sur le lien ci-dessus.

 

Graphique WWF

 

TÉMOIGNAGES

<< Le leadership de DAP au sein de SASPO - en tant que membre fondateur et membre du conseil d'administration - a joué un rôle essentiel dans la sensibilisation et le renforcement des capacités des entreprises de Singapour à s'approvisionner en huile de palme durable. En particulier, DAP a été un modèle pour les autres PME Asie, en démontrant ses engagements par des actions percutantes. "
Aqeela Samat, Secrétariat SASPO / WWF-Singapour.

 

Une étude de cas sur l'huile de palme durable par
Denis Asia Pacific Pte Ltd (marque Ayam)

Approche et principales réalisations

En 2015, le Haze à Singapour a été un signal d'alarme pour de nombreuses entreprises et surtout pour les consommateurs. Mais Denis Asia Pacific Pte Ltd (Ayam Brand ™) met en œuvre une politique «d'utilisation responsable» de l'huile de palme depuis 2011.

En 2017,99.5% de l'huile de palme utilisée par Ayam Brand ™ a été certifiée Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO). Nous avons atteint 99.75% en 2019, grâce à une combinaison de crédits Book & Claim (47%) et d'huile de palme ségrégée (53%). Nous achetons également des crédits Book & Claim pour couvrir tous nos achats de fruits de palme en vrac que nous utilisons pour produire une base de curry pour le marché africain. Nous atteindrons 100% de Certification RSPO à la fin de 2020, malgré la crise de COVID.

Sous l'initiative du WWF, Ayam Brand ™ fait partie des membres fondateurs de Support Asia for Sustainable Palm Oil (SASPO). L'objectif de cette organisation est de faire de l'huile de palme durable la norme et de l'huile de palme non durable l'exception en Asie.

Difficultés et solutions

Les actionnaires de la société (la famille Denis) ont adopté le chemin du développement durable car il s'agissait à la fois d'une transition naturelle et d'une adaptation des valeurs historiques du Groupe au monde d'aujourd'hui.

Afin de passer à l'huile de palme durable, nos usines ont réalisé deux investissements principaux: 1) un réservoir dédié pour stocker l'huile de palme durable, qui est achetée en plus grandes quantités que le palmier non certifié afin de satisfaire aux exigences minimales de commande et de traçabilité et 2) le processus de certification RSPO.

Devenir certifié RSPO a également été un défi pour nos usines. Il était difficile de comprendre toutes les exigences de certification, mais nous avons été aidés par le WWF Singapour et par notre travail au sein de SASPO.

Une autre difficulté était de combler l'écart de 0.5% afin de se procurer 100% d'huile de palme certifiée. Malgré nos efforts pour aider un fournisseur à passer à une huile de palme durable, nous n'avons pas réussi à atteindre cet objectif. La seule option restante était de changer de fournisseur.

Certains de nos clients, en particulier pour la fabrication d'aliments africains, ne sont pas en mesure ou ne veulent pas payer le coût supplémentaire de l'huile de palme durable. Dans ce cas, notre Groupe a décidé de supporter ce coût et de réduire sa marge pour atteindre 100% durabilité.

Post-2020 Plans d'action

Ayam Brand ™ a reçu un score de 15.5 sur 22 sur le Tableau de bord 2020 des acheteurs d'huile de palme du WWF. Nous avons été la société la plus performante parmi les 15 entreprises asiatiques évaluées et classées dans le quart supérieur sur 173 des entreprises évaluent globalement, en dépit d’être une entreprise de taille moyenne.

Nous continuerons à poursuivre nos efforts avec SASPO pour promouvoir l'huile de palme durable. Une étude récente menée par IPSOS montre que la prise de conscience des enjeux environnementaux et sociaux liés à l'huile de palme reste faible. L'objectif de SASPO de rendre les gens plus sensibles à ce sujet sera un moteur clé du changement.

À compter de 2020, nous maintiendrons 100% Certification RSPO dans notre production. Nous avons également l'intention d'augmenter notre part d'huile de palme ségrégée et n'achèterons des crédits Book & Claim que lorsqu'aucune meilleure solution n'est disponible.

La politique d'huile de palme d'Ayam Brand ™ prouve qu'il est possible pour les entreprises de taille moyenne de développer et de mettre en œuvre des politiques durables et responsables.

Conscience

L'ESG est une question qui doit être partagée et endossée par tous les salariés d'une entreprise quels que soient leur métier ou leur poste. Depuis la mise en place de notre adhésion au Pacte mondial des Nations Unies et de notre politique ESG, nous organisons des événements pour sensibiliser tous nos collaborateurs à l'environnement.

La plupart de nos événements de sensibilisation habituels et appréciés tels que les semaines de l'environnement et les déjeuners du lundi vert ont été annulés en 2020 en raison des règles de distanciation sociale imposées par le Covid-19 situation. Ils reprendront lorsque les autorités sanitaires des pays concernés décideront qu'il est prudent de le faire.

Concours de bureau vert

Concours de bureau vert

Partager les bonnes pratiques et créer un esprit de compétition sont les principaux objectifs de notre concours Green Office. La participation et l'engagement du personnel ont dépassé nos attentes. Notre bureau en Thaïlande a pris la tête de cette campagne avec de nombreuses actions entreprises. Ils ont été les premiers à mettre en œuvre les activités du Green Monday (se reporter au chapitre précédent) avant que l'idée ne se propage aux autres sociétés du Groupe. Ils ont utilisé des couverts écologiques et une paille en acier inoxydable a été donnée à chaque membre du personnel. Ils ont réduit leur consommation de papier de 22% in 2019 en organisant un concours parmi le personnel. Ils ont changé leurs têtes de pulvérisation de robinet pour des unités plus efficaces. Ils ont collecté du plastique pour le donner à des organisations pour le recyclage. Ils ont examiné leurs paramètres de climatisation pour la température et la durée de fonctionnement. Ils ont également utilisé des emballages écologiques pour les foires alimentaires.

Naturellement, ils ont remporté le concours en 2019.

Cette année, la compétition bat son plein. De nombreux bureaux sont désormais passés aux produits de nettoyage écologiques. En raison de la pandémie de Covid-19, les activités du Jour de la Terre ont été menées virtuellement cette année, en organisant un déjeuner vert, en partageant du contenu sur la protection de l'environnement ou en organisant des quiz en ligne autour de la connaissance de l'environnement. Notre bureau de Kuala Lumpur, déjà certifié Green Building, a été particulièrement actif cette année. Ils ont fabriqué une enzyme organique à partir de déchets alimentaires et un engrais à partir de marc de café, pour leurs plantes. Ils maintiennent le personnel impliqué grâce à une communication régulière sur l'environnement. Récemment, ils ont pris l'initiative de visiter 2 installations de recyclage des déchets pour mieux comprendre les tenants et les aboutissants de cet aspect environnemental.

Cette année, la digitalisation est un sujet d'actualité, avec de nombreuses initiatives lancées pour diminuer les consommations de papier: e-demande de congé, signatures électroniques, audits à distance, formulaires quotidiens réutilisables, etc.

La gestion des déchets est aujourd'hui largement pratiquée et certains bureaux organisent des dons de matériel informatique et autres déchets qui peuvent avoir une seconde vie. Cette action simple est un bon moyen d'impliquer nos collaborateurs en leur montrant les bénéfices directs du tri des déchets.

Les photos suivantes montrent l'effort déployé par nos équipes de bureau pour sensibiliser de manière conviviale, responsable et collaborative.

 

DAP en action Initiatives environnementales

 
 
 

Notre équipe

La stratégie RH de DAP est d'attirer, de motiver, de former et de fidéliser des collaborateurs de qualité afin de construire avec eux un business model rentable, résistant et durable.

Ressources humaines

La création de valeur pour les employés est un élément important de notre vision d'entreprise. DAP estime que nos employés jouent un rôle primordial dans la conduite de l'entreprise et la détermination de son succès.

Nous nous engageons à construire une organisation avec un environnement respectueux et honnête pour nos employés, tout en créant de la valeur pour les clients et les parties prenantes.

La diversité et l'égalité hommes-femmes ont toujours été les valeurs fondamentales du Groupe. Nos employés sont issus de milieux culturels et ethniques variés. Nous nous engageons à créer un lieu de travail juste et inclusif, où tous les employés bénéficient des mêmes chances d'apprentissage et de développement. L'embauche et les récompenses sont strictement basées sur le mérite, la loyauté et la confiance.

Fin juin 2020, DAP employait 1,705 personnes contre 1,626 à la fin juin 2019, après avoir intégré les bureaux de la Grande Chine (Chine et RAS de Hong Kong). 93% des contrats de travail sont à plein temps. 6% sont des contrats temporaires et il n'y a que 4 contrats à temps partiel pour l'ensemble du Groupe.

Les travailleurs, situés principalement sur le site de Taiping, en Malaisie et de Bet Cat Town, au Vietnam, représentent 84% de notre personnel, tandis que les cadres et la direction représentent 5% respectivement.

Emploi DAP

Graphique de l'emploi DAP

Les femmes et les différents groupes d'âge ont une représentation équitable dans l'organisation. Les femmes représentent en moyenne 70% de tous nos employés. Il y a une augmentation de la représentation des femmes de 2% et 1% dans la catégorie Management et Executive respectivement.

Avec +2% de femmes dans la direction et le recrutement de plusieurs femmes à des postes clés en 2020, DAP est seulement à 3% d'un parfait équilibre entre les sexes également dans la direction.

DAP Égalité des sexes

Tableau d'égalité des genres DAP

Le développement des employés continue d'être une priorité stratégique pour DAP. Notre engagement est de créer un environnement où les employés peuvent développer leur plein potentiel. Une mise à niveau continue des compétences et des connaissances des employés est nécessaire pour innover, travailler en toute sécurité et mieux servir les clients. Offrir des opportunités de formation régulières est également important pour la motivation des employés. Fin juin 2020, DAP avait fourni 15,358 heures de formation pour l’année. Cela représente une moyenne de 9 heures par membre du personnel. Le graphique suivant montre une répartition égale des heures de formation dans toutes les catégories d'employés.

Il y a une diminution des heures de formation pour chaque membre du personnel par rapport à l'année dernière. Ceci est largement dû aux contraintes créées par le Covid-19 pandémie en 2020 où l'apprentissage en classe a été découragé pour éviter un risque potentiel d'infection parmi les stagiaires.

Heures de formation par catégorie de personnel

Tableau des heures de formation par catégorie de personnel

Fin juin 2020, le nombre annuel de congés MC était 10,339 jours: une moyenne de 6 jours par employé. Par rapport aux données de l'année précédente, il y a une amélioration de la santé globale des employés avec une réduction de 1.3 Jours de congé MC pris par employé. Le nombre moyen de jours varie selon la catégorie. En tant que fabricants de produits alimentaires, les sites de production ont des règles strictes pour protéger la production de toute contamination.

Depuis 2019, le site de production et de logistique de Taiping, principal employeur du Groupe, dispose de sa propre clinique interne pour assurer une meilleure protection médicale de tous ses collaborateurs.

TÉMOIGNAGES

«Étant nouvelle dans le Groupe, il est étonnant d'entendre le ton des dirigeants en matière d'intégrité et d'éthique. Ils soulignent et mettent en évidence ces derniers à chaque tournant; en les intégrant dans notre rapport ESG, en s'engageant auprès de nos clients et parties prenantes. La diversité et l'égalité des sexes ont été nos valeurs fondamentales et il est réconfortant de voir que nous ne sommes qu'à 3% de l'équilibre hommes-femmes dans la catégorie des cadres. Je suis convaincu que nous pouvons travailler ensemble pour mieux favoriser la diversité et l'égalité des sexes sur le lieu de travail. ''
Mme Serena Lee, responsable des ressources humaines

 

Santé et sécurité au travail

Jours d'arret de travail équivalents

Tableau des jours de blessures équivalents

Pour la période de juillet 2018 jusqu'en juin 2019, nous avons eu 1,620 jours de blessure. Pour la période de juillet 2019 jusqu'en juin 2020, nous avons eu 744 jours de blessure, comprenant 295 jours de blessure à l'intérieur de nos locaux et 449 jours de blessure causés par les accidents de la route.

Par rapport à la période précédente: nous avons réduit le nombre total de jours de blessure de 54%. Il s'agit d'une avancée majeure, réalisée à travers différentes voies qui sont détaillées ci-dessous. La restriction de la circulation due à la situation Covid peut avoir contribué à ces chiffres encourageants. Néanmoins, nous espérons que ce nouveau cap pourra devenir notre référence dans le futur. Notre prochain rapport montrera comment nous entendons maintenir ces bons résultats. Nous sommes conscients que le suivi des jours de blessure est insuffisant pour évaluer notre performance en termes de santé et de sécurité. Cet indicateur "en retard" n'est qu'une indication d'un événement qui s'est déjà produit. L'année prochaine, nous partagerons un nouvel ensemble d'indicateurs "avancé" qui dévoileront notre approche proactive.

De nombreuses actions ont été lancées pour améliorer les conditions de sécurité dans nos usines. Le sol de nos salles de préparation a été changé pour éviter de glisser. Nous avons réussi à trouver un revêtement de sol adapté garantissant à la fois l'hygiène alimentaire et la sécurité de nos travailleurs, ce qui était un défi car les sols des usines doivent être nettoyés en permanence et restent donc humides la plupart du temps.

La proximité et la réactivité sont importantes pour les premiers secours. Nous avons décidé l'année dernière de construire une clinique interne pour nos trois principaux sites de fabrication et de logistique. Ce nouveau service nous permet de répondre rapidement aux besoins médicaux ou aux blessures; les professionnels sont en mesure de poser des diagnostics corrects et, si nécessaire, de diriger tout cas vers un médecin spécialiste sans délai.

Une amélioration majeure l'an dernier a été la mise en place d'un Département Environnement, Santé et Sécurité (EHS) dans notre organisation. Même si les ressources existaient déjà pour ces différents domaines, les regrouper et les organiser dans un nouveau département nous a permis de formaliser nos pratiques. L'objectif est également d'atteindre un niveau de compétence plus élevé dans ce domaine et d'améliorer nos résultats. Cette équipe a été renforcée par le recrutement d'un responsable santé et sécurité supplémentaire et d'un assistant sécurité dans chacune de nos deux usines principales.

Auditeur I Pour suivre pleinement nos actions en matière de santé et de sécurité, nous sommes assistés par un logiciel d'inspection en ligne, nommé iAuditor. Cela nous aide à construire notre liste de contrôle d'audit, à effectuer des inspections à l'aide de tablettes en direct sur le terrain et à générer automatiquement des rapports et des statistiques. L'efficacité des équipes est ainsi considérablement augmentée, ce qui leur permet de passer plus de temps sur le terrain.

 

En 2 ans, nous avons mené plus de 300 inspections et identifié plus de 700 problèmes qui ont été résolus et des idées d'amélioration qui ont été mises en œuvre.

Concernant la sécurité routière, notre influence est limitée mais nous essayons de tenir nos travailleurs informé du risque de conduire. Le nombre d'accidents de la route en Malaisie est élevé et le changement de comportement chez les conducteurs de moto et les jeunes est un défi. Nous avons récemment lancé un programme de sécurité pour sensibiliser nos travailleurs. Le Covid-19 a ralenti nos activités de formation et de sensibilisation, mais nous présenterons plus de détails sur ce programme de sécurité routière dans notre prochain rapport.

Nos bureaux sont désormais équipés de capteurs de CO2 qui nous avertissent lorsque la qualité de l'air n'est pas optimale. Avant le Covid, nous avons été surpris par des valeurs élevées de CO2 mesurés dans les salles de réunion. Cela était dû au nombre élevé de personnes dans des endroits confinés pendant les heures de travail. Nous avons pris des mesures correctives et installé une ventilation d'air dans les bureaux et salles problématiques. Le bien-être de nos collaborateurs s'est amélioré et avec lui leur productivité.

BizSafe 3 Singapour

En mai 2019, Denis Asia Pacific (DAP) et Clouet Trading (filiale à 100% de DAP) ont obtenu la certification BizSafe Level 3 par le Singapore Workplace Safety and Health Council.

Le certificat BizSafe 3 est décerné aux organisations qui font preuve d'un fort engagement de la direction et de leur participation à la création d'un lieu de travail sûr et sain pour leurs employés. Cela implique la mise en place d'une politique d'entreprise sur la sécurité et la santé au travail et la mise en œuvre de programmes visant à améliorer continuellement les pratiques de sécurité et de santé dans ses lieux de travail.

La certification BizSafe 3 est largement reconnu par les entreprises et les agences gouvernementales comme un indicateur d'une bonne organisation avec laquelle faire des affaires. En fait, certains clients potentiels nous avaient déjà demandé de déclarer notre niveau de certification BizSafe en tant que considération pour faire affaire avec eux.

Dans les bureaux Denis Asia Pacific et Clouet Trading, nous avons formé une équipe de sécurité et santé au travail (WSH) qui comprend des membres de différents départements. L'équipe est dirigée par un membre de la haute direction et se réunit régulièrement pour s'assurer que toutes les questions de sécurité et de santé sont étroitement surveillées et respectées.

  • Tous les membres de l'équipe WSH ont suivi la formation requise et sont entièrement certifiés pour jouer leurs rôles avec compétence.
  • L'équipe WSH a mené des évaluations régulières des risques de nos sites de travail et de nos processus opérationnels et a mis en place des procédures de sécurité au travail pour éliminer ou minimiser les risques sur notre lieu de travail.
  • Des mises à jour et des communications régulières sur les questions de sécurité et de santé ont été affichées sur des panneaux d'affichage pour sensibiliser notre personnel et garantir le respect des bonnes pratiques.
  • Une série de 10 vidéos d'apprentissage en ligne couvrant diverses questions de sécurité et de santé, les bonnes pratiques ont été produites et diffusées à notre personnel afin de garantir que chacun pratique et adopte un environnement de travail sûr.
  • Des exercices d'incendie et d'évacuation ont été menés pour préparer notre personnel en cas d'urgence.
  • De plus, nous avons une équipe interne de secouristes certifiés pour répondre rapidement à toute blessure ou maladie dans nos lieux de travail avant l'arrivée de l'assistance médicale.

La sécurité et la santé des employés sont de la plus haute importance au sein du Groupe Denis et cela restera toujours une priorité clé dans notre culture organisationnelle et nos pratiques de travail.

MonKenzen

MyKenzen est une société de conseil en services de nutrition développée par Denis Group à Singapour qui aide les particuliers, les entreprises, les conseils d'administration, les industries de la restauration et de la fabrication et le public à promouvoir la santé et le bien-être en général.

MyKenzen étend ses efforts à promouvoir la sensibilisation à une bonne alimentation et des activités physiques régulières pour les employés des entreprises sous DAP.

Quelques exemples de ces initiatives: à Singapour, les employés reçoivent un fruit frais chaque semaine, ainsi qu'une note électronique d'information sur les bienfaits de ce fruit spécifique. Les membres du personnel sont également encouragés à participer à des promenades dans les parcs autour du bureau pour faire plus d'exercice physique. En Thaïlande, les employés prennent ensemble un déjeuner végétarien hebdomadaire parrainé par l'entreprise, dans le cadre d'une initiative baptisée «Green Monday».

Toutes ces initiatives ont été soit suspendues, soit adaptées pendant Covid afin de se conformer aux protocoles et réglementations mis en place lors des différentes phases de la réponse gouvernementale à la pandémie.

Covid-19 Réponse

Avec le début de la pandémie de coronavirus en 2020, il était essentiel pour notre entreprise de réagir rapidement pour prendre soin de la sécurité, de la santé et du bien-être de nos employés tout en assurant la continuité des activités.

Dans nos usines de fabrication, nous avons mis en œuvre des protocoles complets pour protéger nos employés. La distanciation physique, les masques faciaux et le lavage des mains font désormais partie de nos opérations quotidiennes. Plusieurs ajustements ont été nécessaires sur notre atelier de production pour protéger nos employés. Par exemple, nous avons cloisonné notre ligne de production avec des barrières physiques qui sont régulièrement désinfectées. Nous avons décalé nos horaires pour éviter des concentrations de personnes dans la même zone au même moment. Tous les espaces communs sont désinfectés 3 fois par jour et un désinfectant pour les mains est disponible dans les endroits clés. L'accès à nos locaux est strictement contrôlé et limité à l'essentiel. Nous avons effectué une recherche des contacts à de nombreuses reprises lorsqu'un employé était considéré à risque.

Heureusement, nous n'avons détecté aucun Covid-19 parmi notre personnel de fabrication. Conscients que cela pourrait arriver à tout moment, nous avons développé une procédure d'urgence pour être préparé à ce scénario.

Dans nos bureaux et entrepôts de la région de l'Asie du Sud-Est, des protocoles stricts sont mis en œuvre pour assurer une distance sûre entre le personnel et des pratiques d'hygiène propres sont appliquées quotidiennement. Des équipements de protection individuelle tels que des écrans faciaux, des gants, des masques et des désinfectants pour les mains sont fournis à notre personnel. Les heures échelonnées, les rotations d'équipe et le travail à domicile sont des mesures mises en œuvre pour le personnel de bureau afin de permettre les déplacements en dehors des heures de pointe tout en gérant le nombre d'employés travaillant au bureau.

Des suppléments de fruits et de vitamine C sont également fournis aux employés pour aider à renforcer l'immunité. Notre nutritionniste de MyKenzen a partagé des recettes saines et savoureuses avec les employés, mettant en vedette nos produits. Des programmes tels que Cardio Workout et Calligraphy ont été menés via Zoom pour garder le personnel engagé pendant qu'il travaillait de la maison.

De plus, des comités tels que le Covid-19 Comité de gestion sécuritaire, équipe d'intervention d'urgence et Covid-19 Un comité de planification de la continuité des activités a été rapidement formé pour se réunir régulièrement afin de discuter et de réfléchir à des idées pour assurer la sécurité de nos employés tout en respectant la législation locale recommandée.

Covid-19 continuera à influencer nos activités en 2021 et nous continuerons de faire tout ce qui est en notre pouvoir pour protéger nos employés, leurs familles et la communauté.

 

Nos consommateurs

Nous cherchons à offrir à nos consommateurs des produits et bienfaits qui vont au-delà des réglementations mondiales dans l'alimentaire et des attentes normales des consommateurs.

Clean labels

En tant que fabricant et distributeur de produits alimentaires, nous visons à produire et à distribuer des produits aussi proches de 100% naturel que possible.

Nous avons recours à l'utilisation d'additifs uniquement lorsqu'il n'est techniquement pas possible de s'en passer.

Notre promesse est que notre marque phare Ayam Brand ™ soit synonyme d'étiquettes propres, ce qui signifie:

  • Des produits avec une liste d'ingrédients courte et honnête
  • Sans OGM
  • Sans conservateur
  • Sans MSG
  • Sans trans gras

En 2018, nous avons renforcé les exigences ci-dessus avec une nouvelle politique, baptisée «Green Labels».

Selon les marchés, environ 350 à 400 additifs sont légalement autorisés à être utilisés pour l'alimentation. Nous avons réduit le nombre d'additifs à une centaine, en ne sélectionnant que les additifs ayant une excellente réputation.

Avec cette initiative, nous pensons que nous ouvrons la voie à une alimentation grand public plus naturelle, plus sûre et plus saine.

Mercure

Le thon en conserve est l'une des lignes principales de nos gammes de produits. Nous jouissons d'une part de marché significative en Malaisie, à Singapour et au Brunei. La présence de mercure dans les poissons pélagiques est l'une des principales préoccupations des consommateurs de thon.

Nous considérons qu'il est de notre devoir d'informer les consommateurs et de leur apporter une totale tranquillité d'esprit lorsqu'ils consomment du thon sous nos marques. Nous avons donc, depuis juillet 2016, envoyé chaque lot de notre production de thon pour l'analyse du mercure par un laboratoire indépendant.

De juillet 2016 à octobre 2020, nous avons testé 3,717 lots de thon en conserve.

  • Le mercure n'a pas été détecté ou n'était pas quantifiable dans 99.8 % des lots (la limite de détection est 0.04 ppm et celle de quantification est 0.13 ppm).

  • 0.2% des lots avaient un niveau de mercure allant de 0.13 ppm à 0.17 ppm.

Des réglementations strictes dans le monde fixent une limite de 0.5 ppm d'éthylmercure. Comme prévu, nos consommateurs peuvent continuer à profiter de notre thon en conserve sans se soucier du mercure.

Pour autant que nous le sachions, nous restons la seule marque de thon grand public au monde à contrôler toute sa production de thon pour le mercure, bien que cela soit classé comme la principale préoccupation des consommateurs de thon.

Radioactivité

Nous sommes conscients que la radioactivité des poissons pélagiques pourrait être un problème pour certains de nos consommateurs. Même si cette préoccupation est en quelque sorte irrationnelle pour les professionnels, nous considérons qu'il est de notre devoir de rassurer les consommateurs en cas de besoin.

Pour résoudre ce problème, nous testons des échantillons de chaque lot de sardines et de maquereaux. Fin octobre 2020, nous avons testé 6,000 lots. Tous les tests ont montré des niveaux de rayonnement non quantifiables.

Cela signifie donc que tous les résultats d'analyse ont toujours été négatifs et que les consommateurs peuvent être sûrs que le poisson produit sous nos marques est surveillé et n'a pas été exposé à une pollution radioactive.

BPA

BPA signifie bisphénol A. Le BPA est un produit chimique industriel utilisé dans la fabrication de certains plastiques et résines depuis les années 60. Le BPA se trouve dans les plastiques polycarbonates et les résines époxy. Les plastiques polycarbonates sont souvent utilisés dans des emballages qui stockent des aliments et des boissons.

À partir de 2011, le bisphénol a était interdit dans la composition du plastique pour les biberons en raison des craintes que le composé puisse agir comme un perturbateur hormonal.

En 2019, la France est allée plus loin et le BPA a été interdit dans tous les emballages entrant en contact avec des aliments, y compris les canettes.

Alors que nous cherchons à suivre des réglementations alimentaires mondiales strictes, DAP a, depuis 2015 (sous notre engagement numéro 5 en 2017), travaillé sur la mise en œuvre de garnitures SANS BPA dans toutes ses boîtes. C'est un travail long, fastidieux et exigeant avec des tests de vieillissement en temps réel, pour s'assurer que la nouvelle doublure est meilleure et plus sûre que le revêtement existant.

Nous avons pu introduire des garnitures SANS BPA en boîte pour toutes les sardines et maquereaux en sauce tomate ainsi que notre gamme de produits à la noix de coco.

La plupart de nos boîtes de thon d'aujourd'hui sont produites avec BPA-FREE doublures et nous prévoyons de l'introduire pour d'autres produits pendant 2021.

En 2020, un nombre très limitée de produits restent avec des revêtements contenant du BPA car leur test de vieillissement en temps réel n'a pas été concluant. L'équipe R&D continuera à travailler sur ces produits et leur liste sera publiée dans le prochain rapport pour atteindre une transparence totale.

La liste des produits qui ne sont pas encore fabriqués en bidons avec des garnitures SANS BPA en 2020 est comme suit:

  • Orge

  • Maïs à la crème et maïs en saumure

  • La gamme de Haricots cuits au four

  • 5 recettes de thon en conserve:

    (160g Thon au curry de Malaisie, 160g Thon à la tomate et au piment, 160g Thon au poivre noir, 95g Thon au piment, 95g Deli Thon Naturel)

 

Notre Monde

Les entreprises DAP ont toujours été proches de la communauté. Nos entreprises participent depuis de nombreuses années à plusieurs activités sociales et caritatives avec des partenaires locaux. Il existe plusieurs exemples de cela.

Campagne de soins communautaires

Manger est un besoin humain fondamental. En tant que fabricant et distributeur de produits alimentaires, notre devoir évident est de fournir aux personnes vulnérables à proximité directe des aliments sains et de qualité.

Grâce à ses programmes de responsabilité sociale d'entreprise de longue date, Ayam Brand ™ a distribué plus de 2 millions de repas sains pour des œuvres caritatives, fournissant des aliments nutritifs à plus de 21,800 personnes dans 524 organisations caritatives et ONG, durant les 12 dernières années. Le Covid-19 a radicalement changé nos plans pour notre 13ème campagne annuelle de soins communautaires de marque Ayam. Nous devions être agiles et sortir des sentiers battus pour mener une bonne campagne RSE malgré les limites imposées par le Covid-19. Voici un résumé de nos actions menées en Malaisie.

phase 1 Contribution aux Frontliners de l'hôpital Sungai Buloh

  • En vue de l'épidémie de COVID-19, nous avons fait don de 9,600 produits en conserve à l'hôpital Sungai Buloh pour les distribuer parmi les personnels en premiere ligne en reconnaissance de leur sacrifice et de leur dévouement.

phase 2 Garde-manger communautaire Ayam Brand ™ pour les maisons de charité

  • '' PRENEZ CE DONT VOUS AVEZ BESOIN, LAISSEZ CE QUE VOUS POUVEZ ''. Nous aidons les organismes de bienfaisance et leur donnons les moyens d'aider les communautés environnantes. 13 des maisons de bienfaisance et un refuge pour sans-abri ont été présélectionnés dans chaque État malais. Tous recevront 2 mois de contribution en produits Ayam Brand ™ pour leurs résidents.

  • Pendant ce temps, en ce qui concerne le garde-manger communautaire Ayam Brand ™, Ayam Brand ™ aide les maisons caritatives à être un point focal pour les dons en étant l'hôte d'un garde-manger communautaire. Les maisons caritatives deviennent des administrateurs et elles sont chargées de réapprovisionner les produits Ayam Brand ™ et de nous mettre à jour sur les contributions ou le partage avec la communauté. Ce garde-manger sera présenté comme un «rack» peint en rouge et jaune signature d'Ayam et placé à l'extérieur. Les membres de la communauté qui vivent à proximité sont invités à se servir dans ce rack si nécessaire. Le public peut également apporter des produits alimentaires et les placer sur les rayons. Les membres de la communauté peuvent également faire des «échanges», par exemple, en fournissant quelque chose de comestible comme des biscuits en échange d'une boîte de produits Ayam Brand ™.

phase 3 Portes ouvertes avec des maisons de charité - Cook by Influencer

  • Nous nous engageons avec des blogueurs ou des influenceurs locaux pour développer et préparer un plat ou une recette chez eux et ils le livreront à des maisons caritatives pour les portes ouvertes (pendant le mois suivant le Ramadan). Ayam Brand ™ fournira des produits aux blogueurs ou influenceurs locaux dans chaque état.

  • L'ensemble du trajet, de la préparation du plat à l'expédition vers les maisons caritatives, sera enregistré par des blogueurs ou des influenceurs et sera partagé sur leur plateforme numérique via le hashtag #AyamBersamamu.

phase 4 Don à Orang Asli (Autochtones)

  • Durant l'épidémie de Covid-19, les activités RSE ont été étendues pour atteindre les Orang Asli. Nous faisons don de produits aux communautés éloignées d'Orang Asli dans quatre États: Selangor, Pahang, Perak et Johor. Chaque famille d'Orang Asli recevra 27 boîtes de produits Ayam Brand ™ dans notre sac à provisions Ayam Brand ™ et sacs en papier.

Portail d'e-charité Ayam Brand

L'objectif de ce portail est de permettre à plus de personnes d'aider les communautés dans le besoin en utilisant la commodité des commandes en ligne.

Le portail E-charity Ayam Brand a été conçu pour faciliter les dons de nourriture en Malaisie en tant que premier marché à se lancer dans cette initiative aux avantages évidents:

  • prix avec 15% de remise. Les dons se font par cartons.

  • livraison gratuite aux maisons de charité sous 10 jours ouvrés.

  • pleine utilisation des dons (pas de gestion, pas de frais financiers et pas de frais de manutention / transport).

  • quantités calculées en fonction des besoins réels énumérés par les maisons de charité. www.ayambrand.com.my/e-charity.

Le public peut choisir le nombre de produits qu'il souhaite apporter aux maisons de charité enregistrées auprès du Département de la protection sociale de Malaisie et du registraire des sociétés. Seuls les foyers de bienfaisance enregistrés et valides peuvent bénéficier de ce programme. Les activités du site Web ont malheureusement dû être temporairement suspendues pendant Covid.

Participation aux événements

Notre personnel est très motivé à participer fréquemment à la vie sociale et caritative de sa communauté. Plutôt que d'énumérer toutes les initiatives, nous avons sélectionné quelques exemples, représentatifs de cet engagement:

  • Notre personnel en Australie a participé au Coleman Greig Challenge afin de collecter des fonds pour trois associations caritatives fantastiques: l'école St Gabriel, le Royal Institute for Deaf and Blind Children et la Westmead Hospital Foundation. Tous les fonds recueillis soutiendront les enfants ayant des besoins spéciaux et des soins aux nouveau-nés. En octobre 2019, ils ont organisé un événement de collecte de fonds pour soutenir le Great Australian Curry. Le personnel a préparé son curry préféré et a fait un don à cette cause. Tous les profits ont servi à aider des familles d'Asie à sortir de la pauvreté.

  • En Thaïlande, notre bureau fait régulièrement don de produits à plusieurs organisations, telles que:

    • l'hôpital Bannang Sata dans la province de Yala;

    • le temple Wat Phra Bat Nam Phu dans la province de Lop Buri;

    • les "Scholars of Sustenance" Thaïlande;

    • le Ministère du développement social et de la sécurité humaine, pour 10 des cuisines centrales dans tout Bangkok et sa banlieue ainsi que des restaurants bénévoles sous la Thai Restaurant Association. Cette nourriture est distribuée aux personnes touchées par Covid-19 et le personnel médical.

  • À Hong-Kong, notre équipe a organisé une campagne de nettoyage de plage d'une demi-journée. Equipés de sacs à ordures biodégradables et de gants en coton lavables / réutilisables, ils se sont rendus à Approach Beach pour ramasser les ordures et les débris marins.

  • En Chine, nous avons poursuivi notre partenariat caritatif avec Tmall Flagship Stores:

    • Ayam Brand ™ contribue 0.1 CNY pour chaque vente dans les magasins Tmall dans le cadre d'un programme visant à fournir des déjeuners sains gratuits aux élèves des écoles rurales de 94 écoles dans toute la Chine.

    • Alce Nero ™ contribue 0.1 CNY pour chaque vente dans les magasins Tmall dans le cadre d'un programme de soutien à l'éducation et à l'assurance maladie pour les femmes des zones pauvres.

    De plus, depuis 2019, notre bureau de Pékin continue de soutenir un programme en faisant un don de 200 articles de la marque Ayam et des produits Alce Nero tous les trois mois à une organisation caritative pour enfants (RengYi House). Enfin, nous continuons notre parrainage au Sri Lanka avec le programme de parrainage d'enfants de Vision Mondiale. Nous aidons à la fois l'enfant parrainé et les autres enfants de la communauté à jouir d'une bonne santé, à recevoir une éducation, des soins et une protection tout en contribuant à faire de leur communauté un meilleur endroit où vivre.

  • En Indonésie, plusieurs dons ont été organisés, entre autres pour les victimes du tremblement de terre de Banten et pour le personnel médical.

  • À Singapour, nous offrons des prix réduits à Food from the Heart pour les haricots cuits au four et le maïs à grains entiers de marque Ayam dans le cadre de leur distribution mensuelle de paquets alimentaires communautaires. Nous avons également distribué des chocolats Baci à 7 sur 9 des hôpitaux publics de soins aigus de Singapour pour montrer notre reconnaissance aux travailleurs de première ligne pendant le pic de la pandémie de Covid.

  • À Bornéo, pas moins de 191 événements ont été organisés, comme une campagne de don de sang, un concours de coloriage pour enfants, des événements sportifs, des visites d'orphelinats et des concours de cuisine.

  • Le personnel de nos usines et de nos bureaux participe fréquemment à des séances de don de sang.

Certaines de ces activités sont illustrées dans les images ci-dessous.

 

DAP en action

 
 

Initiatives sociales

 
 
 
 

Gouvernance et éthique

DAP jouit d'une excellente réputation en matière de gouvernance et d'éthique, bâtie avec cohérence et détermination au cours de sa longue histoire commerciale. L'entreprise a l'intention de rester attachée aux normes éthiques et professionnelles les plus élevées et d'intégrer de nouvelles exigences de gouvernance et d'éthique à mesure que le monde évolue vers plus de transparence, de complexité et de mondialisation.

Dans notre Master Plan ESG de deux ans (2020 et 2021), la direction de DAP se concentrera sur l'harmonisation régionale des meilleures pratiques, une meilleure prise de conscience de l'équité entre les sexes et la lutte contre la corruption et les pots-de-vin.

Gouvernance

DAP, y compris ses filiales et sociétés liées, s'est engagée à respecter les pratiques de gouvernance d'entreprise les plus élevées.

Le conseil d'administration de Denis Asia Pacific Pte Ltd est composé de dix membres, dont le président, ayant la responsabilité globale de l'approbation des plans stratégiques, des budgets, des investissements et des résultats financiers et du soutien des PDG du groupe responsables des opérations de fond. Dans le cadre de son engagement en matière de bonnes pratiques, la Société porte une attention particulière à la composition du Conseil et à ses orientations, au rôle et à la responsabilité des Administrateurs, à l'accès à l'information et au déroulement des assemblées d'actionnaires.

En interne, un comité d'audit est en place, faisant rapport au conseil d'administration, chargé d'examiner les plans d'audit avec les auditeurs internes et externes, de consolider les comptes audités, de réaliser des audits internes et d'enquêter sur toute question liée au système de contrôle interne de la société.

Trois administrateurs de Denis Asia Pacific Pte Ltd composent le conseil d'administration de SFI Supply Management. Ce conseil adhère aux mêmes principes de gouvernance et de protocoles d'audit.

Éthique

(1) Code d'éthique

DAP dispose d'un code d'éthique d'entreprise, qui est publié dans le manuel du salarié et / ou sur l'intranet des entreprises qui en disposent.

(2) Politique de tolérance zéro pour les actes répréhensibles graves

DAP a une politique de tolérance zéro pour les actes répréhensibles graves, par conséquent, les employés et les parties externes, telles que les fournisseurs, les clients, les sous-traitants et les autres parties prenantes, sont priés de signaler tout problème à la direction. Ils peuvent utiliser un site Internet, «DG-report.net», sur lequel leur anonymat sera protégé. Le texte de tolérance zéro ainsi que le lien des dénonciateurs sont imprimés sur la première page de texte du manuel de l'employé. Cela peut être utilisé pour signaler toute préoccupation ou plainte concernant:

  1. Corruption et pots-de-vin

  2. Non-respect des lois et règlements

  3. Harcèlement

  4. Discrimination fondée sur le sexe, le milieu culturel ou l'origine et le handicap

  5. Vol

  6. Falsification

  7. Détournement de fonds et documents classifiés

  8. Abus et fausse représentation du pouvoir et de l'autorité

Cette procédure vise à protéger les véritables dénonciateurs de tout traitement injuste à la suite de leur dénonciation. Le Groupe Denis encourage les employés et les parties externes à mettre leurs noms à leurs allégations dans la mesure du possible.

Pour être juste envers tout employé désigné par un rapport anonyme, ces rapports seront examinés par le Comité d'éthique en vue de rejeter les allégations et allégations frivoles sans preuves. Pour les signalements sérieux et documentés, il est du devoir du comité d'éthique d'enquêter et, même, de signaler à la police si la gravité de l'infraction l'exige.

Le comité d'éthique

Le comité d'éthique a trois rôles principaux:

  1. de fixer des règles d'éthique qui s'appliquent à toutes les entreprises sous DAP, sauf si la loi locale réglemente différemment.

  2. approuver l'éthique et les règles de comportement de l'entreprise locale.

  3. délibérer sur les signalements d'actes répréhensibles graves et suggérer les mesures à prendre par les PDG, y compris des sanctions disciplinaires ou une révocation, si nécessaire. Si les CEO choisissent de ne pas suivre les recommandations du Comité d'éthique, ils doivent informer les actionnaires de la société de leur raisonnement.

Le comité d'éthique devrait être composé de représentants des actionnaires, des PDG et des représentants de la haute direction. Il doit comprendre au moins un membre externe, choisi pour sa connaissance de l'entreprise et sa moralité.

À ce jour, le membre externe du Comité d'éthique est Mme Ai Ming Lee, Senior Partner chez Dentons-Rodyk, Singapore Judge of Peace, membre du Singapore Copyright Tribunal, administratrice indépendante des Boards of Agri-Veterinary Board of Singapore (AVA), Keppel Land Ltd, K-Reit Ltd et HTL Holdings Ltd.

Le comité d'éthique s'est réuni en ligne le December 10th, 2020 pour revoir la période ESG précédente.

  • Il n'y a pas eu de rapports via 'DG-report.net». Ce site Web qui fonctionne bien est régulièrement contrôlé par le service informatique. Le lien «rapport au comité d'éthique» a été étendu à tous nos principaux sites Internet et toutes les entreprises ont été priées de l'ajouter à leurs manuels respectifs.

  • Le Ethics Committee examine la situation en matière d'équité entre les sexes comme décrit à la page 73 du rapport. Malgré un bon ratio global, la commission a commenté dans le rapport précédent le faible pourcentage de femmes dans la haute direction, malgré l'absence de discrimination pour ces emplois de haut niveau. Il est difficile d'avoir une égalité exacte entre les hommes et les femmes dans la direction mais ce qui compte vraiment, c'est l'égalité des chances, la considération nécessaire pour les femmes à certains moments de leur carrière comme la gestion du temps spécifique pendant la grossesse ou lorsque les enfants sont jeunes, couplée à l'égalité salariale. avec des hommes au même niveau d'emploi.

En 2020, DAP a recruté quatre managers clés: un Directeur Général, un Senior Digital Manager, un HR Manager et un Marketing Manager.

Sur ces quatre nouveaux postes de niveau clé, trois ont été occupés par des femmes.

Au niveau de DAP, le recrutement de 3 des femmes cadres clés ont considérablement amélioré le ratio d'équité entre les sexes au niveau de la direction.

  • Le Comité d'éthique est conscient que les meilleures pratiques RH ne sont pas au même niveau dans toutes les entreprises de DAP, c'est pourquoi DAP a investi dans un HR Manager qualifié avec l'ambition de mettre en œuvre les normes RH équivalentes les plus élevées dans tout le Groupe.

  • Le Comité d'éthique, à la demande des actionnaires et des PDG, a décidé, pour le prochain plan d'action ESG, de se concentrer spécifiquement sur la lutte contre la corruption et les pots-de-vin. Le plan précisera différentes obligations à remplir en fonction du risque que différentes catégories de salariés soient exposés à la corruption:

      • Les travailleurs d'usine et d'entrepôt recevront une formation annuelle avec promesses orales publiques.

      • Les employés de bureau devront valider l'apprentissage en ligne annuel pour obtenir un certificat électronique obligatoire.

      • Le personnel potentiellement à risque (ventes, achats, marketing,…) suivra tous les deux à trois ans des sessions de formation avec des spécialistes (bureau anticorruption, consultant ou avocats) et devra signer un engagement écrit.

La corruption et les pots-de-vin signifieront la suspension du travail pendant l'enquête et, si elle est avérée, le licenciement automatique et le signalement aux autorités publiques compétentes.

Le ton de tolérance zéro au sommet doit être compris par tous les employés de l'entreprise.

Alors que nous travaillons sur des vidéos d'apprentissage en ligne et des certificats électroniques, nos engagements oraux publics ont été retardés en raison de la mise en œuvre de politiques de distanciation imposées par le Covid-19. DAP a l'intention de les mettre en œuvre dès que les rassemblements publics seront autorisés et considérés comme totalement sûrs.

 
 
 

Conclusion

2020 a été une année de résilience opérationnelle pour notre entreprise. Tout en faisant face aux perturbations résultant de la pandémie, nous avons réussi à nous adapter et à assurer la continuité de nos opérations, en gardant à l'esprit la sécurité des employés comme priorité.

2020 a également été une année de résilience des entreprises car nous n'avons pas fait de compromis sur l'ESG, malgré le chaos engendré par la crise. Nous avons maintenu nos objectifs conformément à la cible. La crise a en fait attiré davantage notre attention sur les questions de capital environnemental, social et humain, nous incitant à remodeler les domaines d'intérêt de l'entreprise.

Alors que nous cherchons à sortir de la perturbation des activités à la suite de la pandémie, des défis en constante évolution se présentent. Nous nous préparons à un nouvel avenir en termes de nécessité d'être plus résolument social et environnementalement responsable. De toute évidence, alors que nous accélérons dans l'incertitude, une gouvernance efficace et transparente est devenue une priorité pour nous.

Nous restons activement sur la bonne voie pour atteindre, l'année prochaine, tous les objectifs définis dans le cadre de notre dernier exercice biennal ESG plan d'action. Nous rendrons compte des progrès en conséquence avec notre 2021 Rapport principal, dû par December 2021.